香蕉含有的泛酸等成分是人體的〝開心激素〞，能減輕心理壓力，解除憂鬱。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。
香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。香蕉是低卡路里食品，即使是正在減肥的人，也能盡情地食用。
但是，放久了的香蕉皮總是會變黑，不少人會苦惱，如何尋求實用、可行的方法，防止香蕉表皮過早的黑變，延長香蕉的保存期呢？
今天就教大家一招，讓香蕉一星期都不會變黑！
先把整串香蕉用清水沖洗，然後再用抹布擦乾淨，最後用幾張舊報紙把香蕉包起來或者把香蕉懸掛起來…
