經常教大家一些生活小知識的 Youtube 頻道「Grant Thompson - "The King of Random"」這次分享一段有趣的影片，乍看是把牛奶裝進瓶子裡狂搖，沒想到這樣搖著搖著、竟就做出了美麗的金黃色奶油！一起看看他是怎麼做的：
▼如果你可以拿到新鮮擠好的牛奶，那就把它裝在瓶子裡冰一晚。
▼油脂會從牛奶中分離到了上層，就可以把這部分撈出來，裝到另一個瓶子裡。
▼如果弄不到新鮮牛奶，超市賣的這種液狀鮮奶油也可以取代。
一般市售牛乳為了防油脂凝結，都有做過處理，所以買一般鮮奶是沒用的喔！
▼把上層油脂裝進瓶子裡後，就可以開始搖了！
▼可以請你的朋友幫你一起搖…
▼或讓你家小孩搖它來發洩過剩的精力！
▼不然也可以帶著它去晨跑～
▼連續搖 3 分鐘左右，瓶子裡的奶油就會變成這種很像蛋糕上鮮奶油的樣子。
▼你可以休息 3 分鐘再繼續搖，不過接下來搖的時候就要盡量暴力！
▼搖到覺得瓶子裡有東西在晃，打開看裡面有這種大塊的固態奶油就成功了！
▼把瓶裡的液體倒出來。
這種牛奶製成牛油剩下的液體稱為酪漿 (buttermilk)，含脂量很低，可以用來烘培點心。
▼剩下的就是金黃色的奶油塊了！
▼完整製作影片：
真是純天然高級奶油，還可以邊做邊運動，感覺好健康啊！在食安問題很大的今天，也許是個不錯的選擇？只是不知道這種沒脫脂的牛奶好不好買……
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