蓮子是很多人都愛吃的食物，它的營養價值非常高，而且它的製作方法很簡單，泡水就可以，那蓮子心泡水喝的功效都有什麼呢?下面就詳細的介紹下。
蓮子心泡水喝的功效：
在中醫的角度出發，蓮子心性寒、味苦、無毒，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，具有清熱、固精、安神、強心、降壓之效，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑洩、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠、高燒引起的煩躁不安、神誌不清和夢遺滑精等症。
蓮子芯苦寒，有清心瀉火之功，故對溫熱病的高熱、神昏譫語及心火亢盛、煩躁不安等症，常與元參、麥冬等配合應用。
蓮子心的副作用：
一般人群均可食用，無副作用
1、適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用;適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用;適宜癌症病人及放療化療後食用;適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用;
2、平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。從臨床應用上看，蓮子心適用於輕度失眠人群，如不見效，可適當使用安定控制，但長期服用安定對身體有較大傷害。另外，失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於睡眠的恢復均有很好的幫助。
3、缺點就是：蓮子心是寒性的，不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。
蓮子心能吃嗎
蓮子心能吃嗎，它也是可以選擇的，而且在製作上，都是有著很好方法，同時它對治療疾病，都是有著很幫助，對改善睡眠質量、降低高燒情況，有著很好效果。
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡後飲用，可治療高燒引起的煩躁不安、神誌不清和夢遺滑精等症。也用於治療高血壓、心悸和失眠。
取出蓮子的心的辦法是先用小刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現清晰刀跡即可。按掰開殼，露出蓮子。用一根牙籤從蓮子中間穿過，帶出蓮子心。拔出蓮子心。用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰乾，即可泡茶了。
有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮製蓮子芯茶，以養心益智，調整元氣，清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、醣類代謝，並維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作用。
蓮子芯茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病症，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。
通過以上介紹，對蓮子心能吃嗎，都是有著很好認識，因此對這樣食物是不是可以選擇呢，在對它選擇上，也是可以放心進行選擇，但是要注意的是，對這樣食物吃的時候，也是要講究方式方法，而且數量不宜過多。
蓮子心的功效
蓮子心也是一種食用價值非常高的食物，如果懂得合理的利用蓮子心來營養健康我們的身體，那將是無價之寶，這就需要大家對蓮子心進行詳細的了解，包括它的功效和作用，以及食用方法。那麼，蓮子心的功效包括哪些呢?蓮子心主要具備以下三個方面的功效：
1、對平滑肌作用：去甲基衡州烏藥鹼則具有顯著的平滑肌鬆弛作用。
2、對心血管作用：蓮心非晶性生物鹼Nn-9對麻醉貓靜脈注射1～2mg/kg，能降代血壓50%，維持2～3小時;同樣劑量，對狗的降壓作用只能持續30分鐘;對兔無降壓作用，對貓和狗的降壓作用有快速耐受性。Nn-9的降壓機制主要是釋放組胺，使外周血管擴張，其次與神經因素也有關。蓮心鹼10mg/kg給麻醉貓靜脈注射，亦有短暫的降壓作用，在10～20分鐘即恢復;但如改成季銨鹼則出現強而持久的降壓作用。從實驗結果睦，結晶性的蓮心鹼並非主要降壓成分，而非晶性生物鹼Nn-9具有較強的降壓作用。
3、降壓作用、從蓮子心提出蓮心鹼結晶，有短暫降壓之效，改變為季銨鹽，則出現強而持久的降壓作用。氧位甲基-蓮心鹼硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經節阻滯作用強而持久，但並不是通過迷走神經而致持久降壓;脊髓貓和狗頭交叉循環試驗都指出其降壓機理主要是外周作用。蓮子心非結晶生物鹼Nn-9，具有較強降壓作用。麻醉貓靜脈注射1～2毫克/公斤，可降低原血壓水平約50%，維持2～3小時;狗血壓於半小時即恢復;兔子不降壓。有快速耐受性。經進一步實驗，證明此生物鹼降壓機理主要是釋放組織胺，使外周血管擴張，其次與神經因素也有關。
食用蓮子心的方法
先準備所需材料：蓮子心5克，生地15克，茅根30克，然後用水煎，煎好後就可以當茶喝，該配方有著清熱止血，婦女月經多等症狀。
功效：配製治療止血，比如吐血及婦女崩漏症狀。那麼需要配伍生地，茅根，犀角服用
減肥連心茶
首先我們準備幹蓮子心3克和綠茶1克，把蓮子心和茶葉放到茶杯裡面，用燒開的熱水沖泡半杯左右，然後用蓋子蓋起來燜個5分鐘即可飲用，最好飯後喝，蓮子茶可以反覆沖飲，直到蓮心顏色變談為止。
