真實的數據——《2012中國腫瘤登記年報》
年齡段：40歲起發病率翻倍
從年齡段來看，惡性腫瘤發病率全國35歲～39歲年齡段為87.07/10萬，40歲～44歲年齡段幾乎翻，達到154.53/10萬；
50歲以上人群發病佔全部發病的80%以上，60歲以上癌症發病率超過1%，80歲達到高峰。
10年後三大癌症將困擾中國每一個家庭
——阿里巴巴董事長兼CEO馬雲在第十三屆中國企業家年會上的演講
我們相信10年以後中國3大癌症將會困擾著每一個家庭，肝癌、肺癌、胃癌。
肝癌，很多可能是因為水；
肺癌是因為我們的空氣；
胃癌，是因為我們的食物。
日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100個癌症患者抽血檢查，結果100個癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質。
美國有一個非常有名的學說，叫做「片瀨學說」人體的健康與否，是由人體的血液酸鹼比例來控製的。
1、熬夜——體質變酸！
晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會改由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸。通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天盡量在12：00以前睡覺，不要常熬夜！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。
2、吃宵夜——體質變酸！
凡是晚上8：00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵，而產生毒素傷害身體。
3、不吃早餐——體質會變酸！
台灣人普遍不吃早餐，這是非常不正確的飲食習慣。早餐一定要豐富，而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。
4、運動不足——體質會變酸！
在陽光下面多做運動多出汗，容易幫助體內排出多餘的酸性物質。但是由於現代人的生活節奏不斷加快，加之交通工具的不斷更新，整天坐在辦公室的上班族，運動量大大地減少了，這樣導致酸性毒素長期滯留在體內，導致體質的酸性化。
5、過重的心理負擔——體質會變酸！
心理負擔過重也會導致體質酸性化。有關科研機構曾做過這樣的實驗，把兩隻小白鼠放在兩個籠子裡，一隻小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然後用一根小棍去騷擾它。一個月後發現，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化。第二個月發現小白鼠的身上出現了癌細胞。而另一個籠子裡的小白鼠卻安然無恙。可見在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會出現嚴重的酸性化。科學家也發現，當一個人在發脾氣的時候，尤其是暴怒的時候，他呼出的氣體都是有毒的。由於我們在日常生活中、在工作中，感情上都承擔著不同的壓力，在壓力得不到釋放的時候，同樣能導致體質的酸性化。
