微波爐加熱雞蛋會引發爆炸，這已是盡人皆知的常識。


但武漢的朱先生以身試險，結果雞蛋爆炸，男子眼球被炸裂雙眼徹底失明！ 


今年30歲的朱先生是個奶爸，每天早上都會給孩子煮一個雞蛋，以加強孩子營養。前天早上因為起床晚了趕時間，便用塑料碗盛滿水，將雞蛋放入碗中，用 微波爐加熱。加熱過程中已聽到微波爐中有「砰砰砰」地炸裂聲，兩分鐘後，朱先生打開微波爐，雞蛋徹底爆炸，炸裂物飛到地上到處都是。因為朱先生正臉面對微 波爐，眼睛受到重創，雙眼感到一陣陣炙熱灼燒感，完全睜不開。 


隨後，朱先生被送到醫院，經醫生檢查，朱先生的雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了，已雙目失明。接診醫生都為朱先生的無知感到痛心!


微波爐加熱生雞蛋為什麼會爆炸？


專家解釋


平時我們用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現爆炸。


專家建議如果要用微波爐加熱生雞蛋，最好是去殼，放到容器里打散。有市民將蛋殼戳洞後加熱，這樣比較危險。若是加熱熟雞蛋，也要戳出足夠大的透氣 孔，或將雞蛋切開。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，都必須進行 開封處理才能用微波爐加工。


烹飪前，必須將有膜、帶殼、密封的食物用牙籤、針等穿出一些氣孔，否則加熱時容易發生爆裂。所以市民朋友在使用微波爐時，一定要遵照說明書使用，以免發生意外。


除了用微波爐煮雞蛋易發生爆裂外，

以下這些東西千萬不能放進微波爐里！


1.橘子


2.葡萄、提子


3.肥皂


4.西紅柿


5.啤酒


6.薯片袋


7.金屬


8.光碟


9.袋裝果汁


10.電燈泡


11.手機


12. 西瓜


13. 辣椒



當你加熱辣椒時，它們有可能會燃燒，但這還不是最危險的。


最危險的是,當你把它們拿出來的時候，裡面的汁很有可能會炸到你的眼睛裡面。


14. 半熟食品


切勿將肉類加熱至半熟後再用微波爐繼續加熱。因為，在半熟的食品中細菌仍會生長，用微波爐繼續加熱時，由於時間過短，不可能將細菌全部殺死。


15. 油炸食品
高溫油會發生飛濺引發火災。所以，萬一不慎引起爐內起火時，切勿立即開門，應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

 


16. 普通塑料容器


用微波爐加熱食物時，如果使用塑料質地的容器，第一，熱的食物會使塑料容器變形;第二，塑料質地的容器會釋放出有毒物質，污染食物的同時也危害人體健康。


17. 醬類食品


如果你在加熱西紅柿醬或義大利醬等食品時沒有用蓋子的話，醬會濺的到處都是。


 


千萬要注意：


當食品放入微波爐解凍或加熱，超過2小時還未取出時候，


則應該丟掉，以免引起食物中毒。


儘管微波爐很方便，但是它也並非十全十美，


以上這些東西千萬別放進微波爐里，以免發生意外。