本人是蜂農。每年草莓豐收之時就是我們蜂農欲哭無淚之時，草莓園為了防害蟲差不多隔一兩天晚上就要打葯，因為白天有顧客到園裡採摘怕人看見，所以只能在晚上打葯，晚上打葯之後我們的蜜蜂就會陸續出現大量的死亡，持續時間在一周到十來天，令到蜜蜂群勢大量下降乃至整群死亡，長期吃草莓相等於慢性自殺。
大家不信的話可在傍晚後到草莓園觀察打葯情況。在我國不論什麼的地方的蜂農見到草莓園都要跑，真是直接欲哭無淚啊。本不想打爛果農飯碗，但每到節假日看到很多家長帶小孩去草莓園摘草莓又於心不安，所以發帖向大家提醒一下！
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下面挑食君教給大家一些草莓的辨識方法，下次再買草莓的時候可別再貪大隻選那些華麗麗的，這樣的草莓大多都是打葯打激素的，少吃為好！！
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1、左邊兩顆我們經常見到這樣的，形狀不規則，但是可能特別大，這種就是過量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。右邊兩顆就是自然生長的草莓了，正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形。所以買草莓要買這種小圓錐型的！！
2、左邊兩顆過量使用激素的草莓靠近把兒的地方是白色的，（挑食君怎麼覺得平時吃到的多是這樣的，杯具！！）這些草莓上色不均勻，光澤度差，果柄處顏色發青發白，其實就是催大的果實。而右邊兩顆自然生長的草莓顏色均勻、紅艷，光潔度好，一看就很有食慾，而且這種圓錐型的小草莓都很香的，那種催熟的草莓香味很澹，不知道小夥伴有沒有發現過！！
3、左邊4塊就是使用了過量激素催大的草莓，對比來看，這種草莓空腔現像比較多、空腔大，果肉顏色發白，上色很差。
右邊4塊自然生長的草莓一看就知道果肉飽滿，內部果肉呈鮮紅色，而且幾乎沒有空心的！！
其實用過激素的草莓還是很好辨識的，小夥伴們以後買草莓可得仔細挑選啦。想想，越是那些大的草莓反倒越貴，雖然不排除真的有些是改良品種，但為了健康著想，要購買還是謹慎點吧！
等等。。。
網傳草莓能毒死蜜蜂，是真的嗎？
每年11月底至次年2月，正是草莓成熟的時候。在晴朗的冬日裡，和家人朋友一起到草莓園採摘是很多市民周末的活動之一。然而，微信朋友圈裡近日流傳的一篇名為《一位蜂農的忠告：珍惜生命，遠離草莓》的文章，讓很多市民心生顧慮。文章以一名蜂農的口吻哭訴「草莓種植戶打葯毒死蜂群」，還稱「長期吃草莓等於慢性自殺」。事情真的是這樣嗎？
1、上市時早過了，農藥安全間隔期
吳中區蘇福公路木瀆到光福這一段兩邊，有不少草莓園。由於距離市區較近，很多市民把這裡當做採摘草莓的首選之地。昨天上午10時許，其中面積較大的草莓園裡，已經有十多名市民在草莓地里採摘。正在除草的工人告訴記者，這片草莓園由7個果農共同承包，面積大概有100畝。
張成學就是這7名果農之一。對於網傳「草莓種植戶打葯毒死蜂群、長期吃草莓等於慢性自殺」的說法，種草莓已經有七八年了的他很不贊同，「每次打葯都是一點點，根本不可能毒死蜜蜂，更不用說人了。」張成學說，打農藥也是根據年成來的，像這一季草莓園裡紅蜘蛛比較多，所以打農藥也會比正常年份稍微多一點，但是那時候草莓還沒成熟，到上市的時候早就過了農藥安全上市間隔期。
「我以前在廣東種草莓，因為那邊溫度高，怕蝴蝶產卵，確實會噴灑農藥。但江南地區冬天蟲害很少。我們一般在草莓未進大棚前、11月氣溫還有點高的時候，會做些噴灑農藥等準備工作，等到大棚蓋下來直到草莓上市，基本就不會再打葯了。」張成學稱，一來農藥也要花錢，二來安全最重要，「你想，我大棚里每天來這麼多采草莓的人，很多人就是邊采邊吃的，如果吃了有事情誰還敢來?」
草莓園裡，不少市民採摘草莓后，用手擦一擦就送進嘴裡。
2、農藥不會造成蜜蜂大量死亡
記者在草莓園附近轉了一圈，並沒有發現養蜜蜂的農戶。隨後，記者來到東山鎮上的蜂農老陸家。老陸養蜂20年了，家門前擺著大大小小20多個蜂箱。對於網傳「草莓種植戶打葯毒死蜂群」的說法，他表示，農藥是有可能造成蜜蜂死亡的，但不會造成大量死亡，「蜜蜂采蜜靠氣味，如果草莓上農藥的氣味很重，蜜蜂是不會去采蜜的，也就不會被毒死。」
老陸告訴記者，有經驗的蜂農在選擇養蜂地點時，會盡量避開果園或植物園。如果距離很近，蜂農會事先和果園主說好「打農藥的時候通知一聲」，所以一般不會出現因為果樹打農藥導致蜜蜂大量死亡的事情。「我家的蜜蜂也經常去草莓園采蜜，但都沒有出現大量死亡的情況。」他說，蜜蜂的生命周期很短，一般只有30多天，部分蜜蜂死亡屬於新老交替，是正常現象。導致蜜蜂死亡的原因還有很多，氣溫變化、水源污染、護理不當等，都會導致蜜蜂死亡。
另外，張成學還介紹說，有些大棚種植草莓的果農，會花錢購買蜜蜂來授粉，因為通過蜜蜂授粉能夠減少草莓畸形果的產生，提高草莓品質和產量，這是一種很自然的生產措施。如果草莓在蜜蜂授粉途中打了葯，那麼蜜蜂會被毒死，草莓也就授不了粉。而且每個大棚都需要放置蜂箱，一箱蜜蜂需要花費200-300元，這也是一筆不小的投入。因此，果農對於用來授粉的蜜蜂都非常愛護，一般在生產過程中很少使用農藥。
農林部門的專家介紹說，草莓是一種比較嬌氣的植物，生長過程中會用一些農藥，但一般都是高效低毒低殘留的。農藥都有一個安全間隔期，一般2-15天不等，過了安全間隔期，農藥的藥性就揮發掉了。對於網上的說法，專家表示從未聽說過，「光靠微信上的兩段文字和幾張圖片，根本沒辦法判斷蜜蜂的死因。」
3、當前上市量最大，價格最便宜
雖然這則自稱是蜂農忠告的消息傳得很熱，但市民吃草莓的熱情卻不減。最近草莓正值產量最高的時候，水果批發市場里每天成交量達到20噸左右，比正常年份要翻一番。
來自批發市場的數據顯示，目前草莓的批發均價只有10元左右，比往年同期下降30%以上。記者昨天在市場內看到，品質最好的草莓批發價每500克也僅12—13元，品種一般的僅5—6元。而記者在採訪幾位草莓種植大戶時，他們也普遍稱今年價格很低只能跑量。臨湖一家草莓種植基地，在微信上打出來精品特級草莓買兩盆送一盆的廣告語，摺合下來這種原價30元的特級草莓只要每斤20元。
不過業內人士表示，現在是量最大、價格最便宜的時候，到春節預計還要漲一波。屆時頭茬結束，將換二茬上市。
挑選草莓「長相」很重要，主要注意三點：
一，好草莓的表面有光澤，反之則不好，而緊挨著果實的托葉也是翠綠色的，不幹枯。
二，草莓長相規整呈圓錐形，一般每顆在20克左右，草莓表面的「芝麻粒」也是金黃色的，如變黑就不好了。
三，草莓口感酸甜適中，太甜太酸都不好，而且聞起來味道香甜。
個頭兒大、空心的草莓就一定是用了膨大劑嗎?也不能一概而論，只要大得不離譜，就有可能只是和品種、生長環境有關，空心可能是草莓在快速生長階段水分跟不上導致的。對人們最擔心的膨大劑問題，記者也了解了一下，它屬於植物激素類化學物質，極易揮發，對植物可產生助長、速長作用，並不屬於食品添加劑，所以對人體無害。不過，這類草莓口感上顯然要差一點。
