本人是蜂农。每年草莓丰收之时就是我们蜂农欲哭无泪之时，草莓园为了防害虫差不多隔一两天晚上就要打药，因为白天有顾客到园裡採摘怕人看见，所以只能在晚上打药，晚上打药之后我们的蜜蜂就会陆续出现大量的死亡，持续时间在一周到十来天，令到蜜蜂群势大量下降乃至整群死亡，长期吃草莓相等于慢性自杀。

大家不信的话可在傍晚后到草莓园观察打药情况。在我国不论什么的地方的蜂农见到草莓园都要跑，真是直接欲哭无泪啊。本不想打烂果农饭碗，但每到节假日看到很多家长带小孩去草莓园摘草莓又于心不安，所以发帖向大家提醒一下！

下面挑食君教给大家一些草莓的辨识方法，下次再买草莓的时候可别再贪大隻选那些华丽丽的，这样的草莓大多都是打药打激素的，少吃为好！！

1、左边两颗我们经常见到这样的，形状不规则，但是可能特别大，这种就是过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的！！

2、左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，（挑食君怎么觉得平时吃到的多是这样的，杯具！！）这些草莓上色不均匀，光泽度差，果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳，光洁度好，一看就很有食慾，而且这种圆锥型的小草莓都很香的，那种催熟的草莓香味很澹，不知道小伙伴有没有发现过！！

3、左边4块就是使用了过量激素催大的草莓，对比来看，这种草莓空腔现像比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色很差。

右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，而且几乎没有空心的！！

其实用过激素的草莓还是很好辨识的，小伙伴们以后买草莓可得仔细挑选啦。想想，越是那些大的草莓反倒越贵，虽然不排除真的有些是改良品种，但为了健康着想，要购买还是谨慎点吧！

等等。。。

网传草莓能毒死蜜蜂，是真的吗？

每年11月底至次年2月，正是草莓成熟的时候。在晴朗的冬日里，和家人朋友一起到草莓园采摘是很多市民周末的活动之一。然而，微信朋友圈里近日流传的一篇名为《一位蜂农的忠告：珍惜生命，远离草莓》的文章，让很多市民心生顾虑。文章以一名蜂农的口吻哭诉“草莓种植户打药毒死蜂群”，还称“长期吃草莓等于慢性自杀”。事情真的是这样吗？

1、上市时早过了，农药安全间隔期

吴中区苏福公路木渎到光福这一段两边，有不少草莓园。由于距离市区较近，很多市民把这里当做采摘草莓的首选之地。昨天上午10时许，其中面积较大的草莓园里，已经有十多名市民在草莓地里采摘。正在除草的工人告诉记者，这片草莓园由7个果农共同承包，面积大概有100亩。

张成学就是这7名果农之一。对于网传“草莓种植户打药毒死蜂群、长期吃草莓等于慢性自杀”的说法，种草莓已经有七八年了的他很不赞同，“每次打药都是一点点，根本不可能毒死蜜蜂，更不用说人了。”张成学说，打农药也是根据年成来的，像这一季草莓园里红蜘蛛比较多，所以打农药也会比正常年份稍微多一点，但是那时候草莓还没成熟，到上市的时候早就过了农药安全上市间隔期。

“我以前在广东种草莓，因为那边温度高，怕蝴蝶产卵，确实会喷洒农药。但江南地区冬天虫害很少。我们一般在草莓未进大棚前、11月气温还有点高的时候，会做些喷洒农药等准备工作，等到大棚盖下来直到草莓上市，基本就不会再打药了。”张成学称，一来农药也要花钱，二来安全最重要，“你想，我大棚里每天来这么多采草莓的人，很多人就是边采边吃的，如果吃了有事情谁还敢来?”

草莓园里，不少市民采摘草莓后，用手擦一擦就送进嘴里。

2、农药不会造成蜜蜂大量死亡

记者在草莓园附近转了一圈，并没有发现养蜜蜂的农户。随后，记者来到东山镇上的蜂农老陆家。老陆养蜂20年了，家门前摆着大大小小20多个蜂箱。对于网传“草莓种植户打药毒死蜂群”的说法，他表示，农药是有可能造成蜜蜂死亡的，但不会造成大量死亡，“蜜蜂采蜜靠气味，如果草莓上农药的气味很重，蜜蜂是不会去采蜜的，也就不会被毒死。”

老陆告诉记者，有经验的蜂农在选择养蜂地点时，会尽量避开果园或植物园。如果距离很近，蜂农会事先和果园主说好“打农药的时候通知一声”，所以一般不会出现因为果树打农药导致蜜蜂大量死亡的事情。“我家的蜜蜂也经常去草莓园采蜜，但都没有出现大量死亡的情况。”他说，蜜蜂的生命周期很短，一般只有30多天，部分蜜蜂死亡属于新老交替，是正常现象。导致蜜蜂死亡的原因还有很多，气温变化、水源污染、护理不当等，都会导致蜜蜂死亡。

另外，张成学还介绍说，有些大棚种植草莓的果农，会花钱购买蜜蜂来授粉，因为通过蜜蜂授粉能够减少草莓畸形果的产生，提高草莓品质和产量，这是一种很自然的生产措施。如果草莓在蜜蜂授粉途中打了药，那么蜜蜂会被毒死，草莓也就授不了粉。而且每个大棚都需要放置蜂箱，一箱蜜蜂需要花费200-300元，这也是一笔不小的投入。因此，果农对于用来授粉的蜜蜂都非常爱护，一般在生产过程中很少使用农药。

农林部门的专家介绍说，草莓是一种比较娇气的植物，生长过程中会用一些农药，但一般都是高效低毒低残留的。农药都有一个安全间隔期，一般2-15天不等，过了安全间隔期，农药的药性就挥发掉了。对于网上的说法，专家表示从未听说过，“光靠微信上的两段文字和几张图片，根本没办法判断蜜蜂的死因。”

3、当前上市量最大，价格最便宜

虽然这则自称是蜂农忠告的消息传得很热，但市民吃草莓的热情却不减。最近草莓正值产量最高的时候，水果批发市场里每天成交量达到20吨左右，比正常年份要翻一番。

来自批发市场的数据显示，目前草莓的批发均价只有10元左右，比往年同期下降30%以上。记者昨天在市场内看到，品质最好的草莓批发价每500克也仅12—13元，品种一般的仅5—6元。而记者在采访几位草莓种植大户时，他们也普遍称今年价格很低只能跑量。临湖一家草莓种植基地，在微信上打出来精品特级草莓买两盆送一盆的广告语，折合下来这种原价30元的特级草莓只要每斤20元。

不过业内人士表示，现在是量最大、价格最便宜的时候，到春节预计还要涨一波。届时头茬结束，将换二茬上市。

挑选草莓“长相”很重要，主要注意三点：

一，好草莓的表面有光泽，反之则不好，而紧挨着果实的托叶也是翠绿色的，不干枯。

二，草莓长相规整呈圆锥形，一般每颗在20克左右，草莓表面的“芝麻粒”也是金黄色的，如变黑就不好了。

三，草莓口感酸甜适中，太甜太酸都不好，而且闻起来味道香甜。

个头儿大、空心的草莓就一定是用了膨大剂吗?也不能一概而论，只要大得不离谱，就有可能只是和品种、生长环境有关，空心可能是草莓在快速生长阶段水分跟不上导致的。对人们最担心的膨大剂问题，记者也了解了一下，它属于植物激素类化学物质，极易挥发，对植物可产生助长、速长作用，并不属于食品添加剂，所以对人体无害。不过，这类草莓口感上显然要差一点。