馬鈴薯能減肥在很多人都有這樣一個觀念，澱粉類食物會令人變肥胖。然而馬鈴薯就是典型的澱粉類食物，因此，很多想減肥的人都會對馬鈴薯避而遠之。那麽，馬鈴薯真的就如大家所想的那樣，會令人肥胖嗎?
馬鈴薯能減肥可不是唬人的!
馬鈴薯的主要成分是碳水化合物，然而它的含量只是大米的四分之一而已。經過有關專家的研究表明，馬鈴薯中的澱粉不是普通的澱粉，她是一種抗性澱粉，它能夠縮小脂肪細胞。而且馬鈴薯本身幾乎不含脂肪，100g馬鈴薯脂肪含量僅為0.2g。
馬鈴薯在高鉀低鈉食品中排行靠前，特別適合水腫型肥胖的人食用，它的鉀含量幾乎是蔬菜中最高的，所以不僅能補充人體微量元素，還具有瘦腿的功效哦!
馬鈴薯幾乎不含脂肪，但是它卻含有豐富的膳食纖維，據研究顯示，馬鈴薯裡的膳食纖維含量幾乎與蘋果一樣多，馬鈴薯在食用後並不會立馬消化吸收，它停留在腸道中的時間不是米飯可以比的，所以馬鈴薯相比米飯而言更具有飽腹感，而且馬鈴薯還能幫助帶走一些油脂和垃圾，對通便排毒也有一定的作用哦!
馬鈴薯作為一種鹼性素材，可以調節人體的酸鹼平衡，調整人的體質，食用時間長了還能將你的體質調節成鹼性易瘦型哦! 除此之外，馬鈴薯含有豐富的維生素和抗氧化的多酚類成分，能夠不同程度的幫助減輕體重哦!
馬鈴薯減肥食譜
1.西蘭花馬鈴薯湯
材料：西蘭花、馬鈴薯豐富的維生素和葉綠素也是補充身體能量的來源。
做法：西蘭花洗凈切成小塊，馬鈴薯去皮洗凈切小塊；馬鈴薯與西蘭花一起放入鍋中加水，再切兩片檸檬片放入其中，然後用大火煮；等西蘭花和馬鈴薯完全煮熟後再加入少許鹽和胡椒即可出鍋食用。
2.酸辣馬鈴薯絲
材料：紅椒1個、薑、蒜、花椒少量、干辣椒5個、小蔥3根
做法：土馬鈴薯片切成細絲，用清水將切好的馬鈴薯絲泡去澱粉，將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、薑切末。鍋內放油放入花椒，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。鍋中留底油放入蔥、薑、蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入馬鈴薯絲，煸炒約2分鐘後，將醋沿著鍋邊淋入繼續翻炒馬鈴薯絲，放入紅椒絲翻炒均勻。最後加蔥花、適量鹽、糖、雞精調味即可。
3.馬鈴薯雞蛋餅
材料：馬鈴薯1個、雞蛋1個、臘腸半根、卷心菜、胡蘿蔔半根
做法：先蒸馬鈴薯，洗凈去皮切片，隔水蒸熟；然後擦一點胡蘿蔔絲；再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和馬鈴薯一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以，拿出來切碎備用。將蒸好的馬鈴薯壓成馬鈴薯泥，倒入打散的蛋液，攪拌均勻，再放入所有的配菜，攪勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味；平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，煎到兩面金黃即可。
4.馬鈴薯燒雞
材料：馬鈴薯、山雞、乾香菇
做法：山雞洗凈，切塊，加蠔油和料酒醃10分鐘； 乾香菇放在水中浸泡半個小時，馬鈴薯洗凈去皮切塊；鍋內倒油用大火加熱至6成，然後放入蔥、薑、八角煸炒出香；往鍋中放入醃制後的雞塊，接著翻炒至變色，然後加熱水沒過雞塊，再放入馬鈴薯和香菇，先用大火煮開，在轉小火燜煮熟即可。
❤輕鬆月減4公斤 讓你享瘦一身/生❤ >>> http://goo.gl/XtDB9d
❤太多人在等生命中的貴人，聰明如您，何不先從幫助別人開始? 順手轉發出去吧! 幫我們把正面力量散發出去。✿
我的粉絲頁 https://www.facebook.com/imhappy.tw
發文賺錢: http://fun01.cc/?r=14913
