注意！此為對岸的新聞，並非發生在台灣，去大陸旅行的遊客要多小心！！
我們都知道醬油是我們 餐桌上傳統的調味品。一般都是用大豆或者麥子做的。但是，你聽說過用頭髮做的醬油嗎？你知道有很多黑心廠家，偷偷的收購理髮店的頭髮，回頭又加工成了醬油嗎？
一些老闆為了可以讓醬油中的氨基酸的含量達標，就會特地去一些理髮店收購一些頭髮，而頭髮裡面是含有氨基酸成分的，加進去之後就會使成分達標。但是如果操作不當的話，隨時都會變成致/癌物質。
頭髮加工醬油，可以提煉出動物性蛋白液，也叫液態氨基態氮，這物質可以做醬油。以前小地方都用這加工醬油，比發酵出來要低很多。
去到一些小醬油廠看看，也許沒有看到什麼鍋爐，但是同樣可以生產出醬油。這是為什麼呢？陳小姐的工作就是在理髮店幫人理髮。聽說很多顧客的頭髮會被人收購去做醬油。
根據專家介紹，人或動物的毛髮中，含有砷、鉛等有害物質，會侵害人體的肝腎，產生毒。食品安全問題為何總是如此一波未平一波又起？作為普通百姓的我們，也許無法像監管部門那樣發揮力量去剷除這些害群之馬。但是，我們去打醬油的時候，一定要學會甄別醬油的好壞。至少，不要購買外面小作坊生產的醬油或者三無產品的醬油。
