「在小小的花園裡面挖呀挖呀挖，種小小的種子，開小小的花……」前段時間，這首兒歌火遍全網，引發了一波「開挖」熱潮，很多網友還二創出了「在書本里挖」、「在鍵盤上挖」等作品。

而在我們的現實生活中，很多人的確經常在做「挖」的動作——挖鼻孔。你以為挖鼻孔只是不雅觀？殊不知，它還可能增加老年痴呆風險！


一、經常挖鼻孔

竟會增加老年痴呆風險

挖鼻孔時，鼻黏膜難免會受到損傷，此時，一些病原微生物就可能入侵人體，危害健康。

而紐約大學格羅斯曼醫學院的研究學者發現，如果肺炎衣原體乘虛而入，可以通過嗅覺和三叉神經感染中樞神經系統，引起阿爾茨海默症發病的關鍵通路調控紊亂，導致β-澱粉樣蛋白沉積，從而增加患阿爾茨海默症的風險！

研究人員表示，儘管這是在小鼠模型中觀察到的情況，但對於人類也具有警示意義。

除此之外，生活中還有很多常見的壞習慣，也可能促進痴呆症的發生！


二、這些常見的壞習慣

也可能是痴呆「幫凶」

1、很少曬太陽，導致維D缺乏

現代人早出晚歸，整天坐在辦公室，很少能接觸到太陽，即使出門也把自己捂得嚴嚴實實的。

但紫外線是人體維生素D的主要來源，長期不見陽光，易造成維D缺乏。而早期的研究顯示，低水平的維生素D與較高的痴呆風險有關——維D參與大腦中澱粉樣蛋白的清除；維D可能有助於保護大腦免受tau蛋白的堆積。

而今年1月，加拿大卡爾加里大學、英國埃克塞特大學的研究人員，通過對近1.3萬人的10年隨訪也證實，經常補充維生素D，痴呆風險下降40%，且對女性幫助更大！研究人員還表示，在認知能力衰退前，儘早補充維D可能更有益。


2、不吃早餐導致大腦營養缺乏

一項發表在《日本健康社會服務人類科學雜誌》上的文章顯示，研究人員對525名65歲以上老年人的飲食習慣和生活習慣，做了6年的跟蹤調查後發現，在調整性別和年齡後，不吃早餐的人，患老年痴呆的機率是其他人的4倍。

而究其原因，在於人體攝入的營養不足，滿足不了大腦所需，繼而導致大腦過早衰老，出現功能退化。


3、吃得太咸、太油，引發血管問題

◎吃太咸：過量的鹽可能引發腦內高血壓，誘發大腦皮質萎縮。加拿大多倫多大學一項針對67～84歲、1262人的調查顯示，每日飲食含鹽量達到7.7克時，其認知能力下降速度最快。

◎吃太油：飲食油膩易引發高血脂，而一項對超180萬名40歲以上的英國成年人、隨訪長達23年的研究顯示，中年血脂水平越高，發生痴呆症的風險越大。這是因為大腦神經元細胞膜所含的「壞膽固醇」，可加速大腦Aβ-澱粉樣蛋白的累積。

另外，這些危險因素也會增加腦出血、腦卒中風險，當腦組織供血受到影響，還可能誘發血管性痴呆。


4、午睡時間太長

發表在《阿爾茨海默症協會雜誌：阿爾茨海默症與痴呆症》上的一項研究發現，午睡與阿爾茨海默症之前存在潛在的雙向聯繫：午睡過多、過長會增加未來患阿爾茨海默症的風險；而阿爾茨海默症導致患者白天過度午睡。

研究表明，每天至少午睡一次或每天午睡時間超過一小時以上的老年人患阿爾茲海默症的風險比每天午睡時間小於1小時的老年人高出40%。


此外，像抽菸、喝酒、很少吃主食、肥胖、缺乏鍛鍊、很少社交等，也可通過不同機制增加老年痴呆的風險。


三、健康飲食最能減緩記憶力下降

這些食物勸你常吃

一旦患上痴呆症，連最熟悉的人和事都會逐漸忘記，生活不能自理，生命質量嚴重下降。然而，中國老齡協會發布的數據顯示，我國60歲及以上老年人中，老年痴呆患者約有1507萬，預計到2030年我國老年痴呆人數可達到2220萬。

面對如此高發的痴呆症，除了糾正不良習慣，我們還能做些什麼呢？

首都醫科大學宣武醫院賈建平教授團隊在《英國醫學雜誌》發表了一項對約3萬國人長達10年的研究，結果發現：6種健康的生活方式，可以減緩記憶力衰退，包括健康飲食、定期鍛鍊、社交接觸、認知活動（閱讀、寫作、打牌等）、戒菸、戒酒。

與擁有1種健康生活方式的人相比，擁有4~6種的人患痴呆症的風險降低90%，擁有2~3種的人痴呆風險降低30%。在考慮了一系列其他因素後，研究發現，健康飲食對減緩記憶力下降的作用最強。


但具體怎麼吃？小編結合其他研究，總結了以下幾個飲食技巧，供大家參考：


1、常吃富含黃酮類物質的食物

黃酮類化合物是一組天然存在的抗氧化劑，包括多種亞型，如：黃酮醇、黃酮、黃烷酮類、花青素等。

研究發現，飲食中攝入更多黃酮類化合物的人，認知功能下降的風險較低。與總的黃酮類化合物攝入量最低（149~153mg/天）的1/5受試者相比，攝入量最高（601~618mg/天）的1/5受試者，認知功能下降的風險降低了19%。

研究人員還發現，黃酮類化合物對認知功能下降風險的影響，在50歲以下的人群中更顯著。如：相比於黃酮攝入量最低的1/5受試者，攝入量最高的男性和女性，分別與認知功能下降風險降低33%和43%相關。這意味著，越早增加黃酮類化合物的食用量，越有助於降低認知功能下降風險。


這可能與黃酮類物質能抗氧化、抑制β-澱粉樣蛋白誘導的神經毒性、破壞β-澱粉樣纖維的聚集和抑制神經炎症、阻止神經元凋亡、增加腦源性神經營養因子等有關。

洋蔥、歐芹、紫甘藍等蔬菜，漿果（藍莓、櫻桃、覆盆子等）、柑橘類水果，豆類及其製品，以及茶葉、葛根等，都是黃酮類物質的豐富來源，可適當增加食用。



2、常吃富含葉酸的食物

葉酸有保護血管、營養神經的作用，充足的葉酸不僅能減少人體內有害物質對腦血管的損傷，還有助於減少腦神經損傷造成的認知能力下降以及老年痴呆。

有專家表示，60歲以上人群應適當補充葉酸，減少不可逆的神經細胞損傷，降低老年痴呆的發生風險。

下圖中的食物，都是葉酸的豐富來源，日常可適當多吃。


3、常吃富含「好脂肪」的食物

這裡所說的「好脂肪」主要包括2種：卵磷脂、Ω-3脂肪酸。

①卵磷脂

充足的卵磷脂能保證體內的「膽鹼」和「乙醯」合成為「乙醯膽鹼」，而乙醯膽鹼可以提高腦細胞活性化程度，有助於提高記憶能力。

日常可以通過牛奶、肉類、蛋類、豆類、堅果等補充卵磷脂。



②Ω-3脂肪酸

臨床實驗數據表明，補充Ω-3脂肪酸在改善年輕人和中年人的認知狀態、維持正常認知功能和預防與年齡相關的認知缺陷方面有一定作用[1]。特別是其中的DHA被稱為「腦黃金」，是神經細胞生長和維持活動的必需元素。

三文魚、比目魚、金槍魚、牡蠣、蝦等水產品富含Ω-3脂肪酸；核桃、杏仁、碧根果等堅果也是Ω-3脂肪酸的來源之一。