今天就和大家分享一道金針菇加雞翅好吃的做法~
準備食材:雞翅數隻、金針菇一把 、薑末、蒜末、醬油、澱粉、蠔油、糖、豆豉、剁椒
做法:
1.先將雞翅洗淨,泡出血水
2.再雞翅的表面劃上幾刀或切成小塊,讓雞翅更容易入味
3.放入薑末、蒜末、適量的醬油、蠔油、澱粉再加入一些糖,把它抓勻入味醃製大約半小時。
4.金針菇切好洗乾淨後,準備一個深一點的盤子,將金針菇鋪再盤底。
5.擺上醃製好的雞翅、豆豉再放上剁椒。
6.放入鍋中大火蒸煮20分鐘,煮熟後關火,最後撒上蔥花特別嫩滑的雞翅就完成了!
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