夏天沒胃口，抵抗力還下降，不妨吃點窮人的燕窩，養顏補氣還美容
前一段時間一直下雨，氣溫一度下探至冬天的水平讓人感覺有點不可思議。隨著天氣的好轉，一連幾日全是艷陽高照氣溫更是飆高不下。在如此「烘烤」的氣候中，食慾萎靡不振，每回用餐總是隨便糊弄幾口。如此下來感覺體能和精神狀態一直處於疲憊的狀態，如果你和我一樣一直處於如此疲憊的狀態。那你離中暑感冒可就不遠了！
所以今天的美食分享，要教你做一道很適合夏天食用的甜品。不僅能幫你找回活力和抵抗力還有養顏美容的功效，食材的主要組成部分是鵪鶉蛋和銀耳。銀耳也就是俗稱的白木耳，據說在以前品相較好的銀耳還是王公貴族的養生佳品。可見在養生的路上並不是只有貴重的食材才有用，在民間銀耳一直有「平民燕窩」之稱。經常食用不僅能補中益氣、調節身體機能、還能恢復元氣讓你在這個夏天不再疲憊不堪，該甜品的製作方法非常的簡單方便。只要食材準備好，可以說兩分鐘就能處理好。所以特別適合繁忙工作的上班族，只要把食材往壺中一放。定時烹煮下班回家就能享受美味美食，試試你會喜歡上這一道美食。
鵪鶉蛋冰糖銀耳羹
食材：鵪鶉蛋15個、銀耳150克、單晶冰糖1把、枸杞1撮
【製作步驟】
1、銀耳在目前市場上有兩種我分為干、濕（新鮮），兩種的做法其實都一樣。只是乾的需要經過泡發，並且口感個人感覺會比新鮮的來得好。在味道上面干銀耳似乎味道更濃郁一下，所以在這兩種的選擇上您可以根據自己的喜好和方便做決定。如果選擇干銀耳，那就要提前泡發並去除根蒂的部分。
2、在冰糖的選擇上，可以直接使用普通的冰糖也就是俗稱的單晶冰糖。
3、鵪鶉蛋很容易就買到，可以買回來自己煮剝或者買現成的更省時省力。
4、把鵪鶉蛋和銀耳放入養生壺中，加入適量的水及冰糖最後再丟一撮枸杞。
5、選擇養生湯的模式煲煮一個程序即可
6、吃的時候，如果放入冰箱冷藏一下味道更好哦。
小貼士：
1、銀耳泡發清洗乾淨，並撕成小片。
2、加點枸杞效用更好
3、冰糖的甜度根據自己的口味調整
