過春節請注意：痛風是"吃"出來的！
306醫院醫學科普 2019-02-09 19:05:10
王慧麗，戰略支援部隊特色醫學中心（原306醫院），幹部病房
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這個世界上，有一種痛叫做"生無可戀的痛"，這種痛就是痛風製造的疼痛！簡單點說，痛風是一種關節炎類型疾病，說得復雜點，痛風其實是一種代謝性疾病，是身體組織代謝嘌呤物異常而引起的體內血液尿酸含量過高，當尿酸在關節處結出尿酸結晶時，就會誘發痛風。一聽到代謝性疾病，大家可能就有點明悟了！是的，痛風的罹患和高血壓、高血糖、高血脂類似，都是營養過剩或者長期營養攝入不均衡而誘發的"富貴病"。
痛風的高發人群有著其它富貴病相似的特點：(1)中老年人群；(2)大魚大肉人群；(3)暴飲暴食人群；(4)長期高嘌呤物攝入人群；(5)肥胖人士。除此之外，痛風的發病人群約95%為男性，幾乎稱得上是男性的專屬疾病，另外，痛風還是一種高遺傳傾向的疾病，若直系親屬患有痛風，那你可就要小心了。看到這裡，我們會發現，痛風幾乎就是"吃"出來的，因此，要預防和緩解痛風，主要應該從"吃"上面出發。
營養師奉勸：這5個"尿酸製造師"，要少吃
1. 動物內髒和海鮮。動物內髒和海鮮是嘌呤物含量最多的食物，若這兩種食物吃了太多，就容易使血尿酸水平增高，從而誘發痛風。建議：痛風人群堅決拒絕；痛風高發人群需適量食用。
2. 酒類。各種酒品飲料中都有含有酒精，酒精能夠促進體內嘌呤物合成尿酸，尤其是啤酒。因此，痛風患者要堅決拒絕飲酒，痛風高發人群也要盡量限酒。
3. 肉類。肉類中也含有相對較高的嘌呤物，同時肉類食物還含有大量的脂肪和熱量，攝入過量的話容易導致高血壓、高血脂、肥胖等問題，這些身體問題都會影響身體的代謝能力，從而提高痛風的罹患風險。
4. 糖分。據研究發現，糖尿病患者的嘌呤物合成尿酸的能力更強，更容易導致尿酸水平提高，從而誘發痛風。另外，糖分的過量攝入也容易引起肥胖。
5. 注意藥物。據醫學發現，一些藥物也能夠增加痛風的罹患風險，包括小劑量阿司匹林、吡嗪醯胺、袢利尿劑、環孢素等。痛風患者在吃藥時，要多詢問醫生藥物與痛風的關系。
對付痛風，主要應該從飲食上做起，除了少吃以上5個"尿酸製造師"外，不妨多吃一些蔬菜、水果、豆製品、酸奶，這些食物對降尿酸具有一定的效果。另外，控制肥胖、控制"三高"、注意保持良好的飲食習慣、運動起來都對預防痛風有著不可忽視的意義！
