大冬天，你要是問我，來一份烤紅薯怎麼樣，我會說NO、NO、NO，我不要這樣吃，要吃也要有點花樣的，覺得好為難是麼，我來教你吧；走過路過不要錯過這六種紅薯方法，簡單易懂，一看就會，還很有趣；紅薯中含有豐富的維生素維生素A、B、C、E，胡蘿蔔素，其澱粉也很容易被人體吸收，可以通便，降糖、降壓，預防衰老，增強人體免疫力；大家為了身體健康，不要錯過這麼好的紅薯美食
蜂蜜桂花烤紅薯
主料：紅薯350克，干桂花1小匙
輔料：蜂蜜1匙，黃油8克
【做法】
1，紅薯去皮切滾刀塊，加入黃油
2，紅薯均勻地拌上黃油
3，紅薯放烤箱200度內，烤30分鐘取出烤好的紅薯晾涼
4，拌入蜂蜜撒干桂花即可食用
花生薏米薯圓糖水
主料：糯米粉100克，花生50克，薏米50克，紅薯100克
輔料：冰糖適量，水適量，薑片5克
【做法】
1，花生、薏米需提前泡透
2，用適量的水先煮花生、薏米，約30分鐘
3，利用煮的時間把糯米粉與紅薯泥搓成團，各家用的紅薯含水量不同，搓粉團時應邊拌邊加水
4，把薯圓柸搓成細長條，切小顆待用，其實做什麼形狀是沒關係的，只要你喜歡
5，煮好花生薏米後，加薑片與冰糖，待糖溶化後加進薯圓
6，薯圓煮至浮起，關火即可裝碗食用
蔓越莓紅薯馬芬
主料：低粉 160克，蔓越莓 60克，紅薯泥 90克，牛奶65克，蛋 2個，泡打粉 3克，黃油 90克
輔料：糖85克
【做法】
1，糖、黃油放一起打發，蛋液分三次加放糖油裡
2，紅薯壓成泥加在裡面，紅薯與糖油類打順滑
3，低粉、泡打粉過篩加入，倒進牛奶
4，撒下2/3的蔓越莓，所有材料拌均勻
5，把蛋糕糊盛可麗露模具中，撒餘下1/3的蔓越莓
6，放在上下火180度烤箱裡，烤25分鐘，取出即可
艾草紅薯糯米餈
主料：糯米粉 100克，紅薯150克，澄粉10克，椰蓉50克
輔料：糖 20克，水5匙，艾草粉 1克
【做法】
1，紅薯泥需預先備好，糖與適量的水混合
2，艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加進糖水拌成漿
3，取一碟子抹點油，倒進粉漿
4，中火蒸10分鐘左右，關火晾涼
5，用筷子挑約35克的粉團放在椰蓉堆裡
6，讓粉團粘上椰蓉後按扁放適量的紅薯泥，收好粉團開口，做成丸子狀，即可食用
亞麻子紅薯餅
主料：紅薯50克，糯米粉100克，黃金亞麻子50克，水適量，玉米油15克
輔料：糖15克
【做法】
1，紅薯提前蒸熟，紅薯去皮按壓成泥，糯米粉加入糖與適量的水揉成團
2，取一小份麵糰，放一小份紅薯泥
3，糯米粉團包好紅薯泥後壓扁，沾上黃金亞麻子
4，熱鍋，下玉米油把餅的兩面煎至金黃，紅薯餅中間略有鼓起，表明已經熟了，關火即可
紅薯葡萄派
主料：酥皮3片，紅薯100克，葡萄乾30克
輔料：蛋1個
【做法】
1，紅薯蒸熟，蛋打開備用
2，方形酥皮對角切開
3，紅薯去皮，取一團紅薯加放葡萄乾捏成有點三角的形狀，放酥皮的一端
4，酥皮對角蓋上，在邊上用叉子在邊上按一下，塗上蛋液
5，放180度的烤箱中，烤18分鐘左右，取出晾涼食用
