ANN KOK 做麻油雞！濃濃的麻油薑味~從廚房飆到客廳，充滿了整間屋子^^
瓦煲麻油雞* 超下飯！孩子們天天要吃！ ... 麻油, 2匙,. 鹽, 少許,. 黑醬油, 半匙, ... 蓉，薑片待用。 2取出砂鍋，鍋熱下2匙麻油爆香薑片和蒜蓉，然後加入雞塊炒幹水分。
原料
雞半隻,
老薑10片,
蒜蓉, 少許,
蔥, 2顆,
蠔油, 1匙,
麻油, 2匙,
鹽, 少許,
黑醬油, 半匙,
食水 大約200ml
步驟
1雞腿洗凈剁塊，蔥切條，蒜蓉，薑片待用。
2取出砂鍋，鍋熱下2匙麻油爆香薑片和蒜蓉，然後加入雞塊炒幹水分。
3倒入食水，鹽巴和蠔油燜煮大約5分鐘，黑醬油是調色《不加也可以》。
4最後就是加入蔥條攪拌即可上座
ANN KOK 做麻油雞！濃濃的麻油薑味~從廚房飆到客廳，充滿了整間屋子^^
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