【廣編特輯】

在台灣只要一提到「肉醬」，大部份的消費者一聯想到的就是「廣達香」。說起廣達香這個成立超過八十年的老牌子，相信大家一定都不陌生。廣達香創辦人廖心廣先生為台北新店人，日治時期昭和7年（西元1932年）於台北市萬華區設立食品工廠，初期只生產燒臘、肉鬆等產品，為廣達香企業奠定事業基礎。後來再將其經營項目擴大到罐頭產品。創辦人三個兄弟分別為廖心廣、廖心達、廖心讚，因此取廖心廣、廖心達兄弟名字最後一字之「廣」、「達」，再加上因為是製造食品罐頭，欲其美味可口、芳「香」宜人，因此始有「廣達香」三字。

在民國50、60年代，廣達香是最早和聯勤總部簽約生產戰備罐頭的廠商，其生產數量大到相信當年服役於軍旅的人應該都有吃到廣達香生產的罐頭。在台灣邁入經濟起飛的70年代，廣達香的罐頭禮盒更是逢年過節眾多消費者最喜歡買來送禮的禮品之一。

廣達香的經營理念向來是堅持以最新鮮、衛生的原料製造產品，不斷研發消費者及廠商需求的產品。並且讓消費者有最安全無虞的食用產品。因此為因應社會型態的變遷以及民眾飲食文化的改變。廣達香的產品通路不僅僅只限於各大量販店、便利商店及超商等等。更是早已進入為數不少的知名品牌的中央廚房，為消費大眾的食安盡一份心力。近十幾年來除了原有的肉類罐頭、魚類罐頭、肉鬆、魚鬆等產品之外，廣達香更是跨足到即食食品的市場，不論是冷凍湯品、沙拉醬料以及適合孕婦產後飲用的泌乳茶等。在在都足以表示我們與時俱進的一面，尤其是沙拉醬料這一方面不論是凱撒醬、義大利油醋醬、蜂蜜芥末醬等，都是近年來頗受消費者好評的新興產品。

除此之外，公司在執行社會公益上更是不遺餘力，除了每年固定捐贈物資幫助學生社團到山地部落出營隊之外，近年更是和安德烈食物銀行有密切的配合幫助弱勢需要幫助的朋友。其他和各基金會或是宗教團體的行善物資更是不勝枚舉。為做為社為企業一分子近一點綿薄之力。

廣達香官方網站：https://www.kthfoods.com/