韓式美味來襲!兩道值得學習的韓式美食!

韓式烤肉

食材:五花肉150克、韓式辣醬20克、韓國泡菜50克、生菜1棵、烤肉醬100克

做法流程:

1、超市買切片五花肉、烤肉醬

2、將五花肉洗乾淨擦乾水份後用烤肉醬腌制30分鐘以上

3、生菜清洗乾淨控干水分待用

4、電餅鐺先預熱結束後二面均刷一點油

5、將腌制好的五花肉均勻地平鋪在下烤盤上,蓋上蓋子

6、啟動烤肉檔功能鍵,2分鐘後打開蓋子

7、烤好的肉盛入盤中即可

8、配上韓式辣白菜、韓國辣醬,卷上生菜食用

石鍋拌飯

食材:米飯1碗、牛肉50克、金針菇1把、雞蛋1個、干香菇2朵、菠菜1棵、黃豆芽1小把、胡蘿蔔1小段、料酒少許、生抽1/2湯匙、韓式辣醬1湯匙、植物油適量

做法流程:

1、牛肉切丁,菠菜、豆芽、金針菇洗凈切小段

2、胡蘿蔔、香菇泡發切絲

3、石鍋內壁抹上一層油待用

4、菠菜、豆芽、金針菇、胡蘿蔔、香菇入鍋焯水後撈出

5、鍋內倒入植物油燒至7分熱,放入牛肉丁翻炒數下

6、加生抽、料酒炒熟後盛出

7、石鍋內放入米飯,擺上焯好的各式食材

8、小火加熱,當聽到米飯發出滋滋聲便可關火

9、食用時拌入韓式辣醬即可

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