想知道自己缺乏哪些微量元素?你的身體會告訴你!七個信號暗示身體營養不足——



【信號】頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮


可能缺乏的營養:蛋白質、能量、必需的脂肪酸、微量元素鋅。


對策:

每日保證主食的攝入,以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。

每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶,以補充優質蛋白質,同時可增加必需脂肪酸攝入。

每周攝入2-3次海魚,並可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。



【信號】夜晚視力降低


可能缺乏的營養:維生素A。


如果不及時糾正,可能進一步發展為夜盲症,並出現角膜乾燥、潰瘍等。



對策:


增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,後者吸收效率更高。




【信號】舌炎、舌裂、舌水腫



可能缺乏的營養:B族維生素。



對策:


洗米、蒸飯等可造成B族維生素大量丟失。


長期進食精細米麵、長期吃素食,同時又沒有其他的補充,很容易造成B族維生素的缺失。


為此,應做到主食粗細搭配、葷素搭配。




【信號】牙齦出血


可能缺乏的營養:維生素C。


對策:


維生素C是最容易缺乏的維生素,因此,每日應大量進食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果。


其中,蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。




【信號】味覺減退


可能缺乏的營養:鋅。



對策:


適量增加貝類食物,如牡蠣、扇貝等,是補充微量元素鋅的有效手段。


另外,每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。




【信號】嘴角乾裂


可能缺乏的營養:核黃素(維生素B2)和煙酸。



對策:

核黃酸在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。



為此,每周應補充1次(2-3兩)豬肝,每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。




【信號】一碰就淤青


可能缺乏的營養:維生素K


對策:


在鍛鍊中,有的人稍微磕碰,身上就起青腫或淤血,並且久久不愈。雖然看起來恐怖,但並不是大問題,這是身體缺乏維生素K的一個信號。


維生素K是止血功臣,缺乏它,會延遲血液凝固。可以通過補充花椰菜、蘆筍和萵苣等富含維生素K的蔬菜來緩解症狀。