民間有句俗語，「天黃有雨，人黃有病」，意思是天空發黃說明要下雨，人膚色發黃說明健康出現問題。因為正常情況下，身體健康的人，臉色紅潤而且有光澤。

臉部發黃是哪裡出問題了？

中醫認為，臉色發黃往往跟氣血不足、脾胃虛弱有關。但不論是氣血還是脾胃，都與肝臟有關。

因為肝藏血，肝血不足，臉部得不到足夠的滋養，就會暗淡無光。而生成血液的工作需要脾胃來完成，如果脾胃強健，就能將攝入的食物轉化為氣血，否則氣血生成不足，人體氣血兩虧，會引起其他臟腑功能失常。

肝臟之所以容易受到嚴重損傷，與人們長期處於精神壓力之下、生活不規律、飲食無節制、加班熬夜、睡眠休息不足等不良行為有關。

在這裡不得不多說一句，很多人不但臉色變黃，而且有時候早上起床還會感覺口乾口苦，即便是喝蜂蜜水，都喝不出甜味兒來，就好像是膽汁流出來一樣。

這又是怎麼回事？

中醫認為，口苦主要是因為肝氣不通暢引起的。肝氣不暢，瘀滯的肝氣會轉化為肝火。

眾所周知，肝火旺盛可能會影響到脾胃的正常功能，使氣血化生不足，人就會食欲不振。不想吃東西，又會營養不良，久而久之勢必造成氣血虧虛。

正所謂「肝膽同根」，肝火很容易傳給膽。肝臟製造膽汁之後會儲藏在膽囊中，人體吃進去東西以後，膽囊中的膽汁會流到腸道中，促進消化與吸收。

當肝火太旺時，一部分膽汁會被逼流進胃裡，而胃與口相通，人就會覺得口苦。肝火還可能直接升騰到口腔中，造成口乾舌燥。總之，臉色發黃、口乾口苦，這是肝在訴苦。

如何進行肝臟調理？1養成良好的生活習慣

保證每天充足的睡眠，適當運動，學會放鬆，不熬夜；儘量少生氣，遇事要冷靜，穩定情緒，時刻保持心情舒暢，保持愉悅的心情，減輕生活的壓力。如果實在有氣想發泄，可以按摩太陽穴，有調節情緒的作用。

2多吃清肝瀉熱的食物

主要推薦的食物有苦瓜、白和綠豆湯、綠茶、黃瓜、番茄、西瓜、新鮮綠葉蔬菜、橙子、柚子、杏仁、葡萄、蘋果、山楂、草莓綠豆粥等。

3少吃甘熱性食物

辛辣、煎炸、燒烤、油膩的食物要少吃，石榴、桂圓、橘子、菠蘿、荔枝、香菇、紅薯、土豆、羊肉等都屬於甘熱性食物，在肝火旺盛期間要少吃。同時對於蒜、蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、燻烤的食品不宜吃。

4多吃健脾益氣功效的食物

脾虛肝乘引起的善怒要健脾理氣為主，飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

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