食物中毒導致64人進醫院，罪魁禍首是他，家長們一定要重視！
旅行愛好者march 2017-12-16 18:37:23
在我們生活當中，飲食是生活中必不可少的，然而食品的安全一直讓人擔憂。食物中毒事件常常發生，食物中毒是非常嚴重的，有的甚至會導致死亡的，所以我們不能忽視食物中毒的，在我們生活當中很多東西都有可能導致我們中毒，所以大家一定要注意了，
那麼吃什麼會食物中毒導致死亡呢？其實是我們在生活上的細節沒有做好，才會導致我們中毒，因為中毒不是偶然的，一定是我們那麼做不好，所以才導致中毒，我們盡量在生活上注意細節問題！接下來就讓小編為大家講講有哪些中毒事情！
9月14日，六安市葉集區發生一起集體疑似食物中毒事件，64人住院治療，該事件暫時沒有致人死亡案例。目前，當地政府對該起集 體疑似食物中毒事件進行調查之中。
事發當日中午，葉集區史河街道茶棚村居民管某為孩子舉辦12周歲生日宴，親朋好友前往祝賀，管某在家擺設流水席招待親朋好友 。晚上9點左右，參加生日宴的親朋好友們陸陸續續前往當地兩家醫院就診。據接診醫生介紹，前來就診的這些人主要症狀是上吐下瀉。
對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐，或讓中毒者大量飲用溫開水並反復自行催吐，以減少毒素的吸收。如經大量溫水催吐後，嘔吐物已為較澄清液體時，可適量飲用牛奶以保護胃黏膜。但如在嘔吐物中發現血性液體，應想到可能出現胃、食道或咽部出血，此時宜停止催吐。
如果病人吃下去的中毒食物時間較長，一般已超過2至3小時，而且精神較好，則可服用一些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。
一般用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖服，都能達到導瀉的目的。另外，因為確定中毒物質對治療來說非常重要，所以要保存導致中毒的食物，提供給醫院檢疫。
根據病因不同可有不同的臨床表現。
1.胃腸型食物中毒
胃腸型食物中毒多見於氣溫較高、細菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀為主要特徵。
2.葡萄球菌性食物中毒
是由於進食被金黃色葡萄球菌及其所產生的腸毒素所污染的食物而引起的一種急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常見食品主要有澱粉類（如剩飯、粥、米面等）、牛乳及乳製品、魚肉、蛋類等，被污染的食物在室溫20～22℃擱置5小時以上時，病菌大量繁殖並產生腸毒素，此毒素耐熱力很強，經加熱煮沸30分鐘，仍可保持其毒力而致病。該病以夏秋二季為多。
檢查
重症患者血培養，留取早期及病後二周的雙份血清與培養分離所得可疑細菌進行血清凝集試驗，雙份血清凝集效價遞增者有診斷價值。可疑時，尤其是懷疑細菌毒素中毒者，可做動物試驗，以檢測細菌毒素的存在。
中毒的食物：
爛白菜
食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
發黴的茶葉
茶葉發黴是受了青黴、曲黴污染的結果,倘若喝了發黴的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、腎虛,重則可以引起重要器官壞死。
未醃透鹹菜
醃菜時如果放鹽量不足,醃制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
發芽的綠土豆
發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵鹼含量很高,食用易中毒
變質甘蔗
變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。
有毒的食物：
沒熟透的扁豆。進食不熟的扁豆後數分鐘，最多24小時便會出現惡心，嘔吐腹痛，胃部燒灼感等症狀。重者可出現頭暈頭痛，四肢麻木，心慌，胸悶，腹瀉等症狀。少數可發生溶血性貧血。不要進食放置過久的扁豆，烹制前要洗淨，最好能在水中浸泡十五分鐘，扁豆烹調治污，原有的深綠色和深洞外即可。
過量食用荔枝。大量進食荔枝後可能出現飢餓，口渴，惡心，頭暈，眼花，皮膚冰冷等症狀，嚴重者會發生昏迷，沖突，呼吸不規則，心律不齊，血壓下降，呼吸心跳停止，甚至死亡。吃荔枝要有節制，不要過量食用，食用荔枝最好在飯後，兒童適當吃五六個即可。
未成熟或發芽的土豆。進食未成熟或發芽土豆後，口舌發麻，數十分鐘至數小時後，出現上腹部不適，既四肢無力惡心，嘔吐腹痛，腹瀉等。土豆要保存在低溫無陽光直射的地方，不購買不使用綠皮已經發芽有黑斑的土豆，對輕微發芽的土豆必須徹底挖除芽，芽眼，及牙周部分，用清水浸泡三十分鐘後再烹制。
治療
1.一般治療
臥床休息，早期飲食應為易消化的流質或半流質飲食，病情好轉後可恢復正常飲食。沙門菌食物中毒應床邊隔離。
2.對症治療
嘔吐、腹痛明顯者，可口服丙胺太林（普魯本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪鹼。能進食者應給予口服補液。劇烈嘔吐不能進食或腹瀉頻繁者，給予糖鹽水靜滴。出現酸中毒酌情補充5%碳酸氫鈉注射液或11.2%乳酸鈉溶液。脫水嚴重甚至休克者，應積極補液，保持電解質平衡及給予抗休克處理。
3.抗菌治療
一般可不用抗菌藥物。伴有高熱的嚴重患者，可按不同的病原菌選用抗菌藥物。如沙門菌、副溶血弧菌可選用喹諾酮類抗生素。
保留食物樣本
由於確定中毒物質對治療來說至關重要，因此，在發生食物中毒後，要保留導致中毒的食物樣本，以提供給醫院進行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排洩物，以方便醫生確診和救治。
最後：因為食物中毒不是只有一種食物可以造成中毒，而引起食物中毒的原因是非常的多，所以在出現了食物中毒的時候一定要根據中毒的食物進行解毒，所以不同的食物中毒服用的藥物也是不一樣的。
總結：
因為有些食物之間是相剋的所以平時的時候一定要注意，同時有些食物要是過期了最好不要食用以免出現中毒，有些食物生吃是可以引起中毒的一定要注意。特別是小孩子，正在發育時間，免疫力是非常差的，所以家長們一定要注意食物安全問題，為了我們健康身體和家庭！
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