豬哥亮過世後仍讓大家相當的懷念，12月6日是豬哥亮71歲冥誕，長子謝順福為爸爸策畫了「豬哥亮永恆時代展」，地點選在豬哥亮的長眠位置擁恆文創園區開幕，而一向都很低調的遺孀葉瑞美也公開現身，更在台上止不住淚的說「很想念豬哥亮！」，讓不少人都紅了眼眶。
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根據《鏡傳媒》報導，豬哥亮的永恆時代展，將會重新呈現萬秀天王的攝影棚、豬哥亮歌廳秀以及其他的小劇場，搭配互動與浮空頭影等高科技設備，讓豬哥亮重現舞台與粉絲做互動，而葉瑞美也感嘆的向大家喊話「我一直不知道我先生會那麼早就離開，我想陪他一起到老，但沒想過他會那麼早就離開我，我們都很想念他，希望他在天上能守護愛他的人。」，哀傷到止不住淚。
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之後葉瑞美也接受了採訪，表示「在澳洲讀書的小兒子夢到爸爸，豬哥亮看起來很開心在唱卡拉OK，唱自己專輯的歌曲〈牽K耐〉」，而兒子還要3年才能畢業，現在的經濟狀況不會有問題嗎？葉瑞美一聽到則低調的說「豬哥亮生前有留一些積蓄下來，現在用這些錢生活，但兒子國外唸書的費用，另外有好朋友們幫忙。」。
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其實過去葉瑞美的身體一直不太好，但豬哥亮生病後葉瑞美也陪著他在家養生，身體狀況就逐漸好了許多，對於未來葉瑞美也有自己的想法，她語出驚人的說「還是要找點事來做，我歌喉不錯的，也特地進錄音室配唱〈當你老了〉來紀念豬哥亮！」，更開玩笑的說「我以前可是國立藝專舞蹈科畢業的耶！還是你要當我經紀人？」，似乎也燃起過進軍演藝圈當大嫂團的念頭。
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而豬哥亮生前有託夢給謝金晶想要一套紅西裝，於是家人們就請他生前御用造型師做了一套，也已經燒給了豬哥亮，豬哥亮的好友余天也趕到現場，回憶起豬哥亮在生前都沒有好好過一次生日，直到人走了才真正的舉辦了一場生日會，唏噓好友人生在最後幾年吵架，余天更向豬哥亮喊話說：「需要幫忙就託夢給我。」，也讓大家再次懷念起豬哥亮的風光時代。
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雖然豬哥亮過世了，但都留在大家心中阿~~遺孀的感言也讓人感動阿！
