自從入伏以來,燦爛這邊的氣溫一直居高不下。每天睜眼就打開空調,一開就是一天,晚上臨睡前再將空調定好時間,才能安心睡去。就是這樣,一覺醒來還是一身汗。好在燦爛家的大寶昨天下午開始休息了,總共兩天半的時間,然後16號繼續上課,沒辦法,馬上升高三的孩子就是這麼緊張。


燦爛所能做的就是做好一日三餐,保證一家人的營養和味口。大寶這幾日,燦爛每天都做好綠豆湯隨身帶到學校,真怕孩子吃不消。難得在家休息,變著法做些冷飲吧,自製的飲品,健康又實惠,而且味道更加的甜美!



大寶最喜歡喝冰紅茶,以前燦爛不玩美食的時候,總去超市買*多寶,一買就是一箱。後來燦爛開始折騰美食,外買飲品的日子越來越少了。


其實這個冰紅茶做起來也簡單,一個檸檬外加適量的紅茶,開水沖泡即可,喜歡甜一些的多加點冰糖,冰箱冷藏即可。



做法


食材:檸檬1個 紅茶10克 純凈水500ML


配料:冰糖 10克

1、準備好食材配料。

2、檸檬洗凈,切成薄片。

3、紅茶放到茶壺中。

4、將水燒開注入少許熱水,瀝去茶汁倒掉,此步驟為洗茶。

5、將冰糖放入壺內洗好的紅茶上。

6、用剩餘的熱水注入壺中,浸泡十幾秒。

7、檸檬片放入杯中。

8、倒入沖好的冰糖紅茶,放至室溫後再放入冰箱冷藏。

9、倒入杯中,飲用即可。

做好的冰紅茶,最好二十四小時內飲用完畢。

紅茶富含茶多酚、胺基酸、果膠、咖啡鹼等成分,能夠提神消除疲勞、生津清熱、消炎殺菌、利尿解毒、美容養顏、養脾護胃、抗衰老。這麼多的好處,時常喝一杯,何樂而不為?


檸檬冰紅茶也可以使用紅茶包,更加方便,可以省略洗茶泡茶的步驟,直接將茶包與檸檬片和冰糖一起放入晾水杯,沖入熱水,浸泡三分鐘後即出茶包,丟棄即可。