天气一冷就很喜欢吃粥
因为再冷的天儿
只要吃上那么一口
整个人从里到外都会变得暖融融的
关于吃粥会不会胖的问题
以前已经有文章套路过了
这一次
想和大家分享下天冷吃粥
怎么吃才能越吃越瘦~
吃粥有讲究
吃粥是有讲究的,这个讲究首先是时间:
如果是减肥的话,安排早上或者晚上吃粥会更好一点。
在三餐的分配中,午餐的比重是比较大的,因为它是一天供能的主力军。粥的饱腹感相对弱一些,消化起来又比较快,把粥放在早餐或者晚餐吃更好一点。
其实,粥的搭配也有讲究:
粥的主要成分是碳水化合物,本身营养是比较单一的。
所以就算是减肥,最好也不要只喝粥,可以在喝粥的时候适当补充一些优质蛋白、优质脂肪之类的配菜,像是鸡蛋、新鲜的肉等等,来改善粥营养单一的缺陷。
至于白粥常见的搭配:油条、榨菜、咸蛋……最好还是少吃一点。
再次,粥的类型也有讲究:
在有配菜的情况下:杂粮粥比普通白粥更好,饱腹感更强
在没有配菜的情况下:肉粥/蔬菜粥也是不错的选择,营养更丰富一些
吃粥注意事项
1.不要吃得太烫
在吃粥的时候,很多人喜欢趁热吃。但是我们的口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩,承受不了过高的温度,太烫的话很容易被烫伤……
所以喝粥的时候不要太急,放温一点,吹凉一点再入口,会更好~
2.不要吃得太急
由于水分比较多,有时候吃粥就不叫吃粥,叫喝粥~
有些人吃东西比较急,尤其是粥,一口气咕噜咕噜喝下去不带停的。虽然粥比较好消化,但是这样喝的话,对身体还是不太好的。
不要着急,慢点喝,细嚼慢咽无论在什么时候都是适用的。
3.不要吃得太稀
稀的粥因为水分更多,所以热量更低,营养成分也相对更少一点。
如果选择稀粥作为主食的话,又怕吃多只吃一点点,那么很有可能会造成主食摄入不足,饿得更快的情况。
在这种情况下,选择稠一点的粥会更好一点。
粥品推荐
之前给大家推荐过赤豆粥&冬瓜粥,这次呢,再给大家推荐多几款:
☆南瓜小米粥☆
材料:南瓜适量,小米100克
做法:将南瓜切成小块,和小米一起加水熬成粥即可。
☆薏仁山药粥☆
材料:薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量
做法:将薏米、山药、大米洗净后加入适量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥,食用。
☆红薯粥☆
材料:红薯、大米
做法:将红薯切成小丁,和大米一起加水熬成粥即可。