只要多喝水，就可以常保腎臟健康？沒有特別的症狀，就代表腎臟應該很健康？腎臟是人體代謝的重要器官，要保養腎臟，你應該要了解這些資訊。
Let's CH
你的腎，老了沒？
□ 身體不適時經常服用成藥
□ 經常以含糖飲料解渴
□ 喜歡吃洋芋片、蜜餞等零食
□ 喜歡吃臘肉、罐頭等醃漬食品
□ 愛吃西瓜、芒果、荔枝等甜度高的水果
ANSWER
若以上1 ∼5都是容易造成腎臟負擔的小習慣，若符合其中幾個選項，建議檢查時注意腎功能的部分，把握機會請教專業醫師！
腎臟為什麼會老？
腎臟老化會帶來什麼影響？義大醫院腎臟科何立鈞醫師表示，台灣洗腎人口的比例相當高，我們應該多了解腎臟老化的因素，以及老化可能帶來的影響。
腎臟構造及功能
腎臟的組成單位稱為「腎元」，每個腎元裡包含一個腎絲球，以及腎絲球後方延伸出來的腎小管。台灣腎臟學會指出，腎臟具有4大功能：
功能1：清除、排泄廢物
細胞新陳代謝形成的廢物，會經由各種管道排出體外，其中一 部分在血液中的廢物，會由腎臟形成尿液再排出體外。
功能2：調整水分、血壓
腎臟會排出體內多餘水分，若體內水分不足，腎臟為穩定血壓會盡量保住水分。而腎臟生產的內分泌激素，也具有調整血壓的功能。
功能3：維持電解質平衡
腎臟的功能也包括維持人體內的電解質平衡，例如腎臟排除過多鉀離子時，將導致低血鉀現象，讓人全身無力、肌肉痠痛。
功能4：產生內分泌激素
腎臟會分泌內分泌激素以控制血壓、產生紅血球，還具有活化維生素D的功能，可以維持骨質密度、促進新的骨骼形成。
腎臟為何老化、如何預防？
腎臟老化3因素 因素1：腎絲球硬化、數量減少 30歲後腎絲球逐漸硬化、 減少，腎功能隨之衰退。70歲時健康的腎絲球僅佔1／3∼1／2，90歲時腎臟重量會減輕20％∼30％。
因素2：腎絲球過濾率下降 腎絲球會過濾血漿，並交由腎小管回收有用物質、排除多餘廢物，最後形成尿液。隨著年紀增長，腎絲球過濾率會下降。
因素3：體內電解質急劇變化 腎臟負責調配體內水份及鈉、鉀等電解質的平衡，當水份及電解質突然升降，都會造成腎臟的額外負擔，要花更多時間恢復平衡。
HELP！3不6要，預防腎臟老化
不可暴飲暴食
我們吃下的食物，不論是動物性蛋白質，或是植物性蛋白質，都會衍生出尿酸及尿素氮等廢物，必須由腎臟負責排除。因此應避免暴飲暴食，增加腎臟負擔。
不亂服成藥或無名藥物
由於年紀大造成腎絲球過濾率下降，許多藥物以腎臟為主要代謝途徑，應該減少劑量，也不要亂服成藥或是不知名的藥物。
不食用來路不明的水或加工食品
來路不明的水或加工食品，可能含有重金屬或是食品添加劑，會造成腎臟負擔。
喉部、扁桃腺發炎要立即治療
若造成喉部、扁桃腺感染發炎的是鏈球菌，鏈球菌也容易感染腎臟發炎，因此使用抗生素應遵循醫囑，不可擅自停藥。感染者為孩童時更要注意。
預防腎臟問題，飲食要注意！
要適量喝水、不憋尿
尿液在膀胱裡停留太久，很容易滋生細菌，細菌可能從輸尿管逆向感染腎臟。因此應該每天喝下充足的水，避免憋尿。如此也可以避免腎結石。
要預防高血壓
由於研究發現罹患高血壓者，腎絲球過濾率下降較快，因此應該透過培養運動習慣、飲食控制（少鹽）等方式預防及控制高血壓。
要半年一次尿液篩檢、血壓檢測
腎臟和肝臟是人體兩個靜默的器官。等到我們發現腎臟老化、生病，可能已經相當嚴重。盡量半年檢查一次尿液、血壓，可以及早發現腎臟異常的狀況。
含鹽高鈉食品
麵線、油麵、餅乾、麵包等五穀類
泡菜、鹹菜、榨菜、醬菜、海帶、紫菜等蔬菜類
蜜餞、罐頭水果、加工製成的蕃茄汁及楊桃汁等水果類
臘肉、火腿、板鴨、香腸、鹹魚、罐頭等醃製肉類
鹹蛋、皮蛋、乳酪等蛋奶類
奶油、植物性奶油、沙拉醬、摻鹽堅果、花生、瓜子等油脂類
醬油、味精、味噌、豆豉、豆瓣醬、蕃茄醬等調味料
洋芋片、沖泡湯等零食
要預防糖尿病
日本抗老化醫學權威白澤卓二表示，糖尿病會加速腎臟老化。因為腎臟有許多微血管聚集，一旦罹患糖尿病造成微血管損傷，就會對腎臟機能產生很大的傷害。飲食上應避免高GI（升糖指數）的食物，盡量挑選低GI食物。
高GI食物
主食：速食燕麥片、玉米片、穀片、爆米花、白麵包、白饅頭、小麥麵條、煮地瓜、馬鈴薯泥、烤馬鈴薯、米糕、米漿、油炸甜甜圈、鬆餅水果：西瓜、葡萄、芒果、荔枝、龍眼
要注意高磷食物
萬芳醫院腎臟內科鄭仲益醫師指出，磷存在於每一種食物之中，若攝取過多，會造成細胞早衰、血管鈣化、器官老化，並且加重腎臟疾病及併發症。
高磷食物
- 蝦皮、蝦米、吻仔魚
- 蛋黃、內臟
- 牛奶、優格、乳酪等乳製品
- 培根、火腿等加工食品
- 雜糧、全麥、糙米等未精製穀類
- 花生、瓜子、腰果、核桃等堅果類
- 汽水、可樂、啤酒等飲料
- 沖泡奶茶、即溶咖啡、茶包
