吃什麼最能強腎、補脾胃？
有什麼推薦的菜嗎？講解一下做菜的教程
我有靠譜回答
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博學強記讀書室08-22 17:08
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腎主藏精，主納氣，主骨生筋，開竅於耳和二陰。古人稱腎為“先天之本”。 腎的主要功能是藏精、納氣、主骨、生髓和主管水液的運行。可想而知腎功能健康對我們的身體是多麼的有好處。腎衰竭是非常非常的嚴重的疾病，在我們的生活中很多的患者被這個疾病所折磨。
腎衰竭是腎髒功能在受到損害之後逐漸下降的一種表現，如果沒有及時控制和治療的話，腎衰竭很快就會發展成尿毒症，腎髒這時候慢慢失去功能，成為身體的負擔。腎衰竭早期症狀並不是很明顯，但多加註意還是能發現到蛛絲馬跡。下面就來介紹一下腎衰竭早期出現的4大症狀，如果出現這些症狀要警惕。
1、身體不適
由於毒素和廢物在體內不斷堆積，病人可能會感到渾身不適。症狀包括惡心，嘔吐，夜間睡眠不好，沒有胃口，搔癢和疲勞。如果長期有這些症狀的話，就要及時的做一些檢查了。
五加紅參茶
做法：將短梗五加葉、酸棗仁各2g，茯苓、大棗、百合各1g，紅參0.5g混合製成顆粒，每天沖水代茶飲即可。
功效：健脾胃，補肝腎，養心血，生津止渴。夏天自覺睏乏無力、汗出較多、口乾的人，即“夏虛”之人，用五加紅參茶沖水泡飲最適宜，刺五加還具有抗炎、鎮咳、去痰、解毒、促進代謝及組織再生作用，興奮或抑制中樞神經系統等作用。能使人精神倍增。
2、嘔吐
嘔吐是腎功用衰竭的一個病症。患者會有惡心嘔吐的病症。很多人以為是老胃病，沒有注重而延誤了最佳的治療機遇。
3、慢性疲勞
如果你持續不斷，覺得昏昏欲睡，沒有任何明顯的理由，也可能是腎衰竭的徵兆之一；
每天一勺蘇麻油預防炎症，提高身體免疫力
蘇麻油中含有高達67%左右的α-亞麻酸，這種物質不但能分解成DHA和EPA，提高智力、清血毒，同時，α-亞麻酸進入人體後和歐米伽6系脂肪酸競爭，可減少炎症的發生，每天食用5-10ml蘇麻油可起到很好的預防炎症、預防心腦血管疾病及提高身體免疫力的作用。
4、改變排尿習慣
如果出現經常上廁所現象就要警惕了。因為尿頻、尿液起泡或幾乎呈沸騰狀等，以及尿液顏色很黃或是暗橙色等，均有可能是腎衰竭的症狀。血尿更是一個警示信號。
做到這三件事讓你走不到腎衰：
1. 按時復查及時復診
經常隨診對於延緩腎衰的進展非常有幫助，在此過程，患者可以針對性地接受治療，減少一些加重腎衰的誘因，如藥物性腎損傷、低鉀血症、高脂血症、代謝性酸中毒、感染等。
2. 適合的飲食事半功倍
腎病患者為了延緩腎功能減退，減輕腎髒負擔，通常需低蛋白飲食。在蛋白質總量必須控制的前提下，“優質”蛋白就顯得尤為重要了。
奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”。奶製品都是很好的改善營養幫手，不管是牛奶、羊奶或者駝奶，腎病患者都可以飲用。
平時我們大多都喝牛奶，腎病患者一天可以喝250ml左右的牛奶。
3. 控制血壓不容忽視
緩慢的呼吸和冥想（瑜珈）能夠減少產生壓力的激素分泌，幫助降低血壓。每天早晚抽出五分鐘的時間，做做深呼吸，能夠幫你釋放緊張情緒，同時降低血壓。
飲食調養是很常見的保健方式，日常生活中，可通過食用以下食物強腎補脾胃：
1、黑胡椒。黑胡椒性味辛熱，有明顯的溫補脾腎作用，可以治療由脾腎虛寒引起的腹瀉，平素脾胃虛寒或有因寒證引起的胃痛、腹痛、洩瀉等人群可多食。
2、羊肉。眾所周知，羊肉是溫補良品，性溫味甘，入脾、腎、心經，營養豐富，有補氣養血、溫中暖腎的功效，適宜虛體寒體和脾腎陽虛的人群進食。
3、山藥。山藥味甘，性平，適於脾虛食少，腎虛遺精的人群食用，有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的療效。
4、芡實。芡實性平，味甘澀，有益腎固澀、補脾止洩的雙重功效。曾有醫學古籍提到：”芡實不特益精，且能澀精補腎，與山藥並用，各為末，日日米飯調服。”腎虛脾胃虛的人群常服可增強體質，緩解不適症狀。
用戶5864299097503-28 17:41
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謝邀，敲黑板了。【實用貼】每天一碗養顏粥，5年內比同齡人年輕10歲。材料：綠豆、白扁豆、蓮子、薏米各10克＋大棗3顆＋枸杞5克（一人一天一碗量）。功效：增強免疫力，調內分泌，抗衰老，補腎補元氣，調月經白帶、補氣血。增加肌膚水潤度，消除面部暗沉黃氣，讓肌膚白裡透紅，喚醒年輕感！
【花式小米粥，總有一款讓你歡喜】小米，冬季吃最能健脾暖胃、補腎益氣。小米富含維生素、氨基酸及碳水化合物，營養豐富，有“代參湯”的美稱，特別適合胃腸功能不好的童鞋喲
九種做法我已經放到我的動態了，有興趣的可以去翻翻看。
1、姜將生薑切碎與紅糖煎湯服用，就能及時驅散寒氣，消除胃寒引起的各種不適。平時胃寒怕冷，面色青白之人可常服生薑紅糖湯，能溫運中焦，扶助脾陽，且能打開太陽，祛邪外出。（對次方對於慢性鼻炎患者也極有好處。）
2、小米經常喝小米粥，可以溫補脾腎，增強生命力，對身體虛弱的有不啻為一帖補養良方。做法：小米適量，小火慢慢煮熟，氣血不足者可加紅糖少許。功效：小米具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效；還可以治療脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉等疾病。《本草綱目》說，小米“煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”
3、南瓜（金瓜）南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用。食南瓜，還有治療前列腺肥大、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。
4、板栗《本草綱目》中指出：“栗味甘性溫，入脾胃腎經。”中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。熟吃老少皆宜，可制餅、熬粥。
5、山藥山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經。具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。可用於脾虛食少，久瀉不止。
6、紅薯李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸著吃。
7、核桃核桃，又稱胡桃，羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。性溫，營養豐富，對於胃寒者適合食用，同時強健大腦，固腎，是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
8、大棗大棗又稱紅棗，作為中藥應用已有2000多年的歷史，主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。
9、葡萄乾葡萄乾性平溫，味甘、具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效；除以上常見的食物外，高僧印光大師所提倡的飲食建議對於脾胃虛的朋友也非常的參考：提倡吃麵食先後天衰弱，當以善於保養為事。
若欲靠食物滋養，食素人宜多吃麥。食麥之力大於米力不止數倍。光吃了麵食，則精神健壯，氣力充足，音聲高大。米則只可飽腹，無此效力。麥比參力尚高數倍。有錢人服參，乃是錢無處用，故作此消耗耳。非真能補人也。——《印光法師文鈔三編·卷二·復蔡契誠居士書一》提倡吃豆油又大磨麻油亦能補人，小磨麻油以炒焦枯了，力道退半，人但知香，實則是焦味耳。——《印光法師文鈔三編·卷二·復蔡契誠居士書一》 黃豆，豆油，補料最多，宜常服之。早間粥中，宜下磨破之黃豆。平常食油，專用豆油，較比豬油，補力更大。——《印光法師文鈔續編·復鮑衡士書》佐以乾果食療蓮子、桂圓、紅棗、芡實、薏米，皆可滋補，豈必須血肉方能滋補乎？———《印光法師文鈔三編·卷二·復蔡契誠居士書一》胃寒的朋友可以適當吃些花椒、胡椒、辣椒、桂皮、姜等調料，用以炒菜、燉菜等方式使用，對於體內濕寒之氣的排除，都有很好的作用。脾胃虛寒，多病或者瘦弱的等朋友不宜吃生冷的水果，最好，吃的話最好蒸一下，比如蒸甜橙、木瓜、蘋果等等。
肉類食物我們是經常吃，那你知道肉類食品都有哪些營養價值嗎?我們日常最常食用的紅燒肉你知道它的做法是怎樣的嗎?今天就帶大家一起來了解下肉類的營養價值與肉類的食譜都有哪些?什麼肉類可以補腎健體?
一、紅燒雞塊
原料：
筍雞淨重1公斤，水發玉蘭片(冬筍也可)200克。
配料：
醬油150克，精鹽6克，白糖50克，料酒50克，味精4克，水澱粉40克，蔥姜各40克，植物油2公斤(實耗160克)。
紅燒雞塊的做法：
1、將筍雞洗淨，剁成2.5釐米見方的塊;水發玉蘭片切片;蔥切段;姜切片。
2、將油放入鍋內，燒至八成熟，將雞塊放一盆內，加少許醬油抓勻，入鍋炸成金黃色撈出，瀝油。
3、另起一鍋，放油少許，熱後下入蔥段、薑片稍煸，即下水、醬油、料酒、精鹽、白糖、味精、水發玉蘭片、雞塊，開鍋後，撇去浮沫，轉微火，靠十幾分鐘，待湯汁燒去一半，雞軟爛，轉大火，挑去蔥姜，用水澱粉勾芡，淋明油即可出鍋。
二、紅燒排骨
原料：
豬排骨400克。 熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，酒15克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，醋50克，紅塘(或白糖)100克，香油10克。
紅燒排骨的做法：
1、煮
將排骨斬成長約5釐米的節，放入開水中煮，可以放少量鹽，煮成肉變白以後就撈出，一般大約5分鐘時間足夠
2、蒸
(如果嫌麻煩就省掉這一環節) 撈出排骨後後裝入盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯適量放入籠提蒸至肉離骨時取出排骨。也可以剛開始的時候多放些水，等大火水開後變為小火滿滿的燉一下，燉脫骨為止。不過據我的經驗，蒸出來的味道比較濃郁。
3、炸
鍋置旺火上，倒油燒熱至油開放入排骨，炸到排骨變為金黃色後撈出，同時將鍋裡剩下的油也倒出來，因為等下作糖醋的時候要用干淨的油。
4、糖醋：
放入干淨的油燒開，這次放油就不需要太多了，放蔥末薑末爆鍋，然後加適量的水，醬油，醋，白糖、料酒、最後放排骨，燒開以後用慢火慢慢燒到湯汁比較濃，(這一環節比較關鍵，加多少水，糖和醋各加多少的量都要取決於你的經驗，只能你做過以後才能總結出來的經驗，這也是為什麼每個人做出來的菜的口味不一樣的原因了)，滴幾滴香油，裝盤晾涼，(裝盤以後一定要耐心等等，不要著急吃，等他自然涼了以後吃才是這道菜的風格)可以撤上點芝麻。
三、補腎又美味的食譜
【辣椒燒炒肉】
材料：
五花肉，青紅辣椒，姜蒜片，醬油，耗油，料酒，八角
做法：
1、把五花肉切方丁.青紅辣椒洗淨切好!
2、鍋裡放油炒香姜蒜片，再放肉炒出油。依此放醬油.耗油.料酒.八角不停的翻炒，炒到肉有點點干，那樣才香呢
3、最後放青紅辣椒炒1到2分鐘出鍋即可!
【咸雞炒飯】
材料：
咸雞 臘腸 指天椒 芹菜 隔夜白飯、雞蛋、蒜、蔥
做法：
1、燒熱鍋，下適量油熱，爆香蒜及蔥。咸雞切塊，倒入鍋裡炒至稍微焦黃。
2、把臘腸切片也放入一同炒。加入指天椒炒出香辣味將所有材料推鍋邊，打入一粒雞蛋煎熟，用鍋鏟稍微壓塊。
3、芹菜洗淨切段，也加入一拼炒均。放入隔夜米飯，加入雞精，整鍋炒均勻。改用中火炒。
4、至飯粒鬆散，溢出香味後，即可裝盤。
啊呦大阿橘 時尚自媒體03-15 17:16
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啦啦啦，下面花氣清婉來為大家來介紹～
腎作為人體最重要的器官之一，腎是脊椎動物的一種器官，負責過濾血液中的雜質以及維持體液的平衡。所以腎的好壞關乎著人體的身體健康。那麼補腎應該如何是好呢?補腎應該吃什麼好呢?接下來小編就給您推薦幾款養腎的食譜，去看看吧!
“腎是先天之本，是生命之根”，因此腎工作是時刻也不能忽視的，腎功能的缺失就會導致身體機能的損害，但是補腎不能急，急是急不來的，必須要慢慢的補，這樣的效果才是最好的。
補腎吃什麼好?
補腎吃什麼好：當歸牛尾番茄湯
材料：牛尾、黃油、芹菜、番茄醬、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、當歸、姜。
做法：先將洋蔥切絲，芹菜切成小粒，將蘿卜切成圓陀，姜切成片，蒜切成片。接著，在鍋中加水，牛尾放進鍋中，撇去血末後撈出。然後，鍋內放油，油熱後，放入洋蔥、芹菜、姜、蒜炒出香味。最後，放入三大勺番茄醬，熬成汁，接著放入牛尾，加開水後烹入紹酒，大火燒開再改用小火燉一個半小時左右。放入當歸，小火慢燉半小時，加入白糖、鹽、胡椒粉等調味品。再放入胡蘿卜，燉熟，改用大火燒一會兒就可以了。
功效：具有強筋骨，增強代謝，補氣養血的功效。
補腎吃什麼好：枸杞白酒煎
材料：枸杞250克，白酒500克。
做法：首先，將枸杞洗干淨，用白酒浸泡，15天後取出，放入盆中研碎。接著，將白酒和枸杞倒入白布帶中，並用力擠壓出汁。然後，將汁倒入鋁鍋中，用武火燒開，再轉用文火煎熬，濃縮至膏狀就可以了，晾涼，盛入瓷器中。
功效：可以延年益壽，適用於腎虛發白等症狀。
