罗汉果享有「神仙果」的美誉，用来炖鸡最好了！
主料：老鸡400克 辅料：罗汉果适量、百合适量、红枣适量、姜适量、葱适量、食用盐适量
1.老鸡剁大块。
2.锅里入水，加入姜片，葱烧开，给鸡块飞水。
3.备好罗汉果，红枣，干百合。
4.罗汉果敲开，取果肉，如留壳需清洗再用。
5.把所有食材加入砂锅中，加入适量清水。
6.烤箱底火加热风功能，200度预热。
7.烤箱200度，2小时，30分钟后转110度至烤箱工作结束。加盐调味即可。
PS;加有汤料的鸡汤，可以在焯水时加入姜葱去腥即可。
平常锅具同样方法炖制。
