材料。

披薩皮:麵粉250克,奶粉10克,牛奶80克,白糖20克,酵母粉3克。

披薩餡:雞胸肉1塊,秋葵2個,洋蔥1片,早餐腸2根,番茄沙司適量,胡椒粉2克,鹽2克,橄欖油,馬拉里蘇乳酪適量。

做法。

1、麵粉加入所有餅皮材料和勻發酵。

2、利用發酵麵糰的時間製作披薩餡,所有蔬菜洗凈,雞肉切丁,放入鹽和胡椒腌漬,再加澱粉抓勻。

3、鍋里放入橄欖油把雞肉滑熟,再把蔬菜切粒快速煸炒。

4、所有披薩餡料都準備好了。

5、麵粉發酵成蜂窩狀,拿出揉好,擀開成圓形,鋪到披薩盤中。

6,用叉子插上孔,烤箱200度預熱,先把披薩皮烤五分鐘拿出。

7,抹上番茄醬。

8、加入炒好雞肉,早餐腸。

9、撒上乳酪。

10、再把洋蔥和秋葵撒上。

11、在撒上乳酪200度8分鐘即可。

12、看,很好吃吧。。。。。。

13、拉出的絲也能很長

參考來源