材料。
披薩皮:麵粉250克,奶粉10克,牛奶80克,白糖20克,酵母粉3克。
披薩餡:雞胸肉1塊,秋葵2個,洋蔥1片,早餐腸2根,番茄沙司適量,胡椒粉2克,鹽2克,橄欖油,馬拉里蘇乳酪適量。
做法。
1、麵粉加入所有餅皮材料和勻發酵。
2、利用發酵麵糰的時間製作披薩餡,所有蔬菜洗凈,雞肉切丁,放入鹽和胡椒腌漬,再加澱粉抓勻。
3、鍋里放入橄欖油把雞肉滑熟,再把蔬菜切粒快速煸炒。
4、所有披薩餡料都準備好了。
5、麵粉發酵成蜂窩狀,拿出揉好,擀開成圓形,鋪到披薩盤中。
6,用叉子插上孔,烤箱200度預熱,先把披薩皮烤五分鐘拿出。
7,抹上番茄醬。
8、加入炒好雞肉,早餐腸。
9、撒上乳酪。
10、再把洋蔥和秋葵撒上。
11、在撒上乳酪200度8分鐘即可。
12、看,很好吃吧。。。。。。
13、拉出的絲也能很長