一、小米蒸排骨                                                

               

所需食材：排骨、紅薯、小米、姜、蒜、生抽、料酒

做法：

  1. 排骨浸泡半小時然後沖洗乾淨，小米淘洗乾淨後浸泡2小時

  2. 將蒜末、薑末和排骨放入碗中，加入鹽、生抽、料酒和油均勻攪拌，抓勻醃製2小時

  3. 醃製好的排骨倒掉多餘的醬汁，加入小米，紅薯切片後放入盤底，然後將排骨放其上面小米覆蓋排骨表面喔，大火煮40分鐘左右，煮至排骨軟爛即可出鍋開吃

二、胡蘿蔔絲炒香腸
       

               

所需食材:青椒、胡蘿蔔、香腸、大蒜、料酒

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做法:

  1. 胡蘿蔔洗凈去皮後切絲，青椒洗凈切絲，香腸和大蒜也是切絲喔

  2. 鍋里放油，然後煸炒大蒜，再加入胡蘿蔔絲煸炒至油變黃色，再加入青椒煸炒，加入香腸，翻炒片刻加入鹽、料酒煸炒小會兒即可

三、酸辣土豆片
       

               

所需食材：土豆、木耳干、香菜、蘋果醋、時蔬醬、紅油

做法：

  1. 土豆洗凈去皮後切片，木耳泡發，然後將土豆片和木耳洗凈

  2. 鍋里放水，水開後放入土豆片和木耳，煮半分鐘撈出過涼水，然後瀝乾水分，加入香菜以及所有調料均勻攪拌即可開吃

四、土豆燉肉
       

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所需食材：土豆、黃油、肉、洋蔥、米酒、糖、醬油

做法：

  1. 鍋里放入黃油和洋蔥，炒軟

  2. 土豆和胡蘿蔔切塊，肉類呢就切片

  3. 先將肉放進鍋中再放土豆和胡蘿蔔翻炒，加入米酒後燜15分鐘，燜至土豆軟加入糖和醬油，然後繼續煮，燒煮片刻即可