台灣---30年前被宣判只能活8個月,到現在還在積極推廣牧草食療法被電視報導幅度很大的李秋涼女士,她的抗癌故事實讓人感動不已。30年前她得到了膀胱癌,一直與病魔奮鬥。30前病情嚴重時照醫師指示割除了膀胱,但病情並不因手術後就有起色,反而被醫生宣判只能活8個月。

在萬念俱灰的情形下,就到山區自己的房子中,獨居等待死亡的來臨。有天晚上她睡不著,因行動已不便,就爬起來且爬到外面”走走”,忽然看到一隻狗,在草叢中走來走去,似在找尋什麼東西,她很好奇地遠處窺伺,突然她發覺那隻狗在吃一種植物。她想到,以前曾聽說動物有自療疾病的能力,此隻狗真是有病,且牠自己是在找草藥吃,以便治療其病。

此一靈感使她轉變待死的想法,為何不試試草藥。因之她開始嘗試所能接觸到的植物與地方性草藥。最後她發現有毛的一種牛吃的牧草叫狼尾草,英文名為Napier, 此牧草對她的癌症有效。自從此後,她天天啃草,且自研一套生機飲食法及牧草治癌法。她除素食外,更極端地不吃油、鹽、糖及人工調味料。目前她活得很充實, 每天提著導尿管到處弘揚牧草食療法,使無數的癌症患者得到了生命的希望。目前,有毛的狼尾草已由台灣大學改良,並大量栽種,稱台大二號。

李女士發展出來的牧草汁做法:先以牧草莖熬成高湯,再將牧草葉片剪碎,加上高湯,再加上水份多的水果,如鳳梨、西瓜、百香果等等,最後再加上芽菜,打好汁後喝,此稱為牧草精力湯。

 

據台大林碧霞博士分析牧草含有豐富的醣類、維生素B、C、D、E、電解質、鈣質、微量元素、氨基酸、蛋白質、生物質、礦物質、葉綠素等,是一般蔬菜的5-10倍營養,牛羊只吃牧草單一食物,卻長得相當健壯,可見牧草含有動物生存的要素,是生命的泉源。牧草有豐富的養分和礦物質,為人體所需,純正的牧草是天然物,也是大地賜予人類的恩典。我們飲用的是矮種馬草。健康療效有目共睹。在台灣,

 農委會的聲明狼尾草台畜草二號是品質優良的牧草。是屬高種牧草。但這種主供牛隻食用的優良牧草,近年來當作生機飲食,認為有助人體健康、甚至有治癒癌症的療效。行政院農委會昨天呼籲,不要隨便購買或刈取狼尾草,以免吃到施用氮肥過量、殘留亞硝酸等有害物質的牧草,反而有害健康。

 五十五歲的李秋涼護士出身,也曾是藥局老闆娘,民國七十三年發現患有子宮肌瘤,七十九年證實膀胱癌已瀕臨末期,且蔓延到淋巴與骨盆腔,前後接受兩次手術,切除了子宮、卵巢、輸卵管、盲腸及膀胱等器官,並截取七十公分小腸,做成腸子膀胱,從此須靠插管導尿。患病期間,她接觸到生機飲食的觀念,並身體力行,而極深刻的體驗;從此,她發願將餘生奉獻給公益事業。八十二年,她在高雄成立第一個生機飲食推廣中心「愛德園」,翌年病情再度惡化,她帶著日記本,揹起簡單行囊,離開家人親友,回到柴山舊居,準備迎接死亡。沒想到,因與大自然緊密擁抱,從此踏上了返璞歸真的人生。吃牧草,是因為一度長居關西,找不到無農藥、無化學肥料的蔬菜可吃;在窮則變、變則通的毅力下,學習童年家中的那頭牛,吃牧草汁度日,沒想到牧草汁的營養讓她得到健康。八年來,她少有病痛,健保卡也僅用過一次看牙疾,她的抗癌奇蹟,讓許多癌症患者重燃求生意志。而延長癌症病人的生命,把快樂帶給別人,是她存在心中永恆的喜樂。

狼尾草台畜草二號牧草處理,較老的莖可以熬高湯,葉可以打汁。

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