很多人來重慶旅遊,除了想看重慶夜景和旅遊景區之外,肯定就是吃吃吃!
重慶有什麼好吃的?什麼是不可錯過的美食呢?今兒個小編就來和大家說道說道,希望你來重慶一能少走一些彎路!
1、重慶火鍋
正宗的重慶火鍋是“九宮格”的,主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的,無論春夏秋冬,吃重慶火鍋都是一件很爽的事,鮮香麻辣,口感絕佳,不得不說,它是重慶美食之最!所以來重慶旅遊,一定要品嘗一下。
推薦地方:重慶各個區縣的火鍋都還不錯,看見就去吃,絕對讓你滿意!
2、重慶酸辣粉
重慶的酸辣粉真是好吃慘了,在重慶,酸辣粉是最不受地域限制的美食之一,你可以坐著吃,站著吃,走著吃,蹲著吃,想怎麼吃就怎麼吃,彈性十足的粉,口感順滑,配上香蔥、香菜、花生碎、辣椒、醋等佐料,一個字:爽!
推薦地方:解放碑有一家酸辣粉店,絕對能滿足一個吃貨的要求……
3、重慶小面
“麻辣當先,麵條勁道”是重慶小面的特色,一碗麵條全憑調料來提味兒,也是絕了!來重慶旅遊,一定要吃上一碗才不枉此行。
推薦地方:早上起床,出門順便找一家就能滿足你的味蕾!
4、重慶抄手
“麻辣當先,麵條勁道”是重慶小面的特色,一碗麵條全憑調料來提味兒,也是絕了!
推薦地方:有小面的地方就會有抄手,味道都是大同小異,早午晚都可以吃喲!
5、重慶雞雜:
一鍋雞雜分量很足,邊加熱邊吃,多煮一會比較入味,香香辣辣的,越吃越香。雞雜麻而帶辣非常的下飯,要是不夠吃的話還可以加菜。
推薦地方:去重慶必然會去磁器口,玩餓了就可以吃頓古鎮雞雜了。
6、重慶豆花:
豆花飯感覺就像是重慶的快餐一樣,早中晚都可以吃,伴隨著重慶人一年又一年。作為標配不能少的甑子飯,再加上一碗豆花一碗香辣油碟,完全可以毫不費力的吃上幾大碗米飯!
來重慶旅遊,其實也是非常耗體力的,所以來一份豆花飯,決定能消除你一身的疲倦和飢餓感!
推薦地方:大街小巷,尤其是有梯坎的地方,絕對有一家能讓你大飽口福!
7、重慶毛血旺
毛血旺乃磁器口名特三絕之一。民間有言子:到磁器口不吃毛血旺,等於沒到磁器口。
推薦地方:磁器口古鎮
8、重慶南山泉水雞
泉水雞是起源於重慶南山,是渝川地區流行的新派菜之一,口味香辣。
推薦地方:重慶南山
9、重慶水煮魚
"水煮魚"起源於重慶渝北地區,距今也只不過十幾年的歷史。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效。
推薦地方:重慶各區縣,有店的地方,就有美味的重慶水煮魚
10、重慶歌樂山辣子雞
歌樂山辣子雞選用家養土仔公雞現殺現烹,以保持鮮嫩肥美,輔料非川產上等辣椒、川產茂汶大紅袍花椒不用,這樣烹出的菜品,香氣四溢,誘人食慾,麻辣酥香,鮮嫩化渣。
推薦地方:重慶歌樂山
其實,重慶還有很多美食,但是這十款美食是來重慶旅遊非吃不可的,如果沒吃到,就算白來了!