用它炒雞蛋,比番茄雞蛋好吃,上桌瞬間清盤,還減肥抗癌!

在農村南瓜一道非常不錯具有影響的蔬菜,但是你知道嗎?其實南瓜葉也是可以吃的,那麼南瓜葉有什麼功效和作用呢?怎麼做好吃呢?下面我們來為大家詳細介紹下!

1、南瓜葉有治療刀傷的作用,大家平時可以把南瓜葉曬末,製成粉末存放起來,在生活中意外被刀傷害時,可以直接取出南瓜葉的粉末撒在傷品上,就能起到止血和止疼的作用。

2、南瓜葉有治療有兒疳積的作用,如果小孩出現了疳積病症,大家可以用南瓜葉五百克和腥豆葉兩百五十克一起曬乾製成粉末,然後每次取出五錢與豬肝同時蒸,然後讓孩子食用,治療疳積的效果特別好。

3、南瓜有治療痢疾的作用,特別是對於風火引起的下痢有出色功效,具體用法是把十片左右的南瓜葉去掉葉柄,然後加水煎制,煎好後加入少量的食鹽,然後飲用,連用五到六次,痢疾就能痊癒。

4,南瓜葉還有良好的,減肥美容,抗癌防癌,抗衰老功效!

說道這裡很多人會問,南瓜葉到底要怎麼吃,其實很簡單,南瓜葉炒雞蛋!

準備食材:南瓜葉,雞蛋。

具體做法:

1、準備三百克左右的南瓜嫩葉,然後再準備三個雞蛋備用。

2、先把南瓜葉洗乾淨以後,用刀切成碎末備用,把準備好的雞蛋磕倒碗中,打成蛋液備用。

3、先把鍋放上油,然後再加熱,等到油溫升高到八十度以上時。再加入南瓜葉快炒,四十多秒以後倒入蛋液炒勻,然後就可以出鍋了。