用料:


饅頭數個,調和油,雞蛋1個



方法: 


1、先將饅頭切片

2、雞蛋打成蛋液

3、將切好的饅頭片放進蛋液里滾上一層蛋液

4、放進燒好油的鍋里小火慢炸

5、兩面炸金黃,撈出瀝油,即成。


                               



1.備好饅頭數個,



                               



2.將饅頭切片,雞蛋打入碗中。



                               



3.將切好的饅頭片放進蛋液里滾上一層蛋液,



                               



4.放進燒好油的油鍋里油炸,



                               



5.途中翻面,



                               



6.兩面炸黃,



                                                                                                                                                                                   



7.撈出瀝油,



                               



8.裝碗中即成。