很多人害怕軟體動物,因為牠們的身體黏稠又軟Q,蠕動起來就讓人「不舒服」!一名遊客到馬來西亞玩時,看到沙灘上布滿著一大片像是蛞蝓的軟體生物,嚇得馬上逃走,沒想到下一秒當地居民完全不害怕,一個一個撿起來...
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這些像是「鼻涕蟲」的傢伙,其實是馬來西亞民眾愛吃的食物!牠們叫做「海地瓜」,又稱「海茄子」,是海參的一種。
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紡錘狀的外形,仔細一看是淡紫色,身長約10-20公分,甚至有的還長到40公分。
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海地瓜多分佈在潮間帶到水深80公尺的軟泥地,漲潮時容易被沖上海灘,中國東海、海南島、日本、菲律賓都可以看到牠們的蹤跡。
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海地瓜便宜又常見,而且富含蛋白質,膽固醇又低,是很受當地人歡迎的美食!
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他們會把海瓜子曬乾後做成小菜,或是清掉內臟後簡單地烹調,也有人直接生吃!
看起來雖然很噁心,但海里的地瓜真的很特別呢!分享出去讓更多人知道吧~