【摘要】吃著它長大的哈爾濱人，慕名而來的外地人···輕咬一口，激爽瞬間從唇齒，傳遍全身，隨著毛孔一點點收縮舒張。
吃著它長大的哈爾濱人，慕名而來的外地人···
當年
“馬迭爾一定能風流一百年！”
卡斯普躊躇滿志，
喊出這個口號時，
大家都笑著搖搖頭。
如今，
百年倏忽而過。
屹立不倒的“馬迭爾”，
每天賣出1萬多根，
年銷售額達3000多萬元。
輕咬一口，
激爽瞬間從唇齒，
傳遍全身，
隨著毛孔一點點收縮舒張。
甜而不膩，
冰中帶香。
這個從孩提吃到垂暮的味道，
早已穿過味蕾，
深嵌記憶。
“馬迭爾的誠信，
就是讓這個味道，
一百年也不變。”
2013年11月，
馬迭爾在北京前門大街，
開了第一家店。
2014年，馬迭爾花費500萬元請義大利米蘭商學院兩個教授重新設計商標和外包裝，並對門店風格進行了統一。
在主打原味的基礎上，
又開發了8個，
冰棍系列新品。
馬迭爾在百年夢後，
又有了新的目標：
打造中國的哈根達斯。
午夜的中央大街，
松花江水半明半滅。
你咬著冰棍，
就能想起過去。
想起馬迭爾賓館，
凄慘的綁架案。
（卡斯普的兒子遭綁架遇害）
想起馬迭爾西餐廳，
難忘的紅菜湯。
想起老卡斯普，
含恨回國的落寞與悲傷。
斯人已去，
唯有馬迭爾的故事，
還在繼續。
馬迭爾承載的，
不只是，
一門手藝，一段記憶。
它用最樸實的方式，
告訴我們：
真正的食物，
就算冰冷到極點，
也能溫暖靈魂。
簡單做到極致，
便是大智。
