蔬果中難免都有農藥殘留,目前的解決法只有泡水,但現在一樣新發現,只要用便宜的小蘇打粉就能去除農藥,快來看看專家是怎麼說的。 蔬果會殘留農藥這點,朝陽科技大學的陳耀寬博士,最近研究出一個超簡單的解決法,就是使用小蘇打。 只要取一小匙的小蘇打粉泡水,等到水的顏色呈現微黃之後,再放入蔬果清洗。 然而小蘇打粉不只可以去農藥甚至還能解決自來水中的氯毒! 小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是NaHCO3! ,Na是鈉帶正電,在自來水裡會跟氯結合,成氯化鈉,變成鹽巴,因此連帶解決自來水氯毒問題。 再來氫加入水中變成弱鹼水,農藥都是酸性,因此中和酸性外,還能加速去除蔬果上的農藥。
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